(3台斤)有機轉型期櫻桃蘿蔔
(3台斤)有機轉型期櫻桃蘿蔔(含運商品)
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商品編號 : VEG0726-G
認證等級 : 有機轉型期
售價NT$ 630
市價NT$ 680
超值加購!

預購中-預計於 9月中旬~9月下旬 採收,依訂單順序出貨

*看更多櫻桃蘿蔔的免運規格!! 連結 

商品特色

1.口感爽脆風味特別,生吃微微帶點辛辣感。

2.營養價值豐富,含維生素C、鈉、鉀元素含量。

3.新鮮採收、有機栽培生食最安心。


【櫻桃蘿蔔.市場少見品種】

櫻桃蘿蔔是一種外觀渾圓、小巧的蘿蔔,每顆平均大小大約在直徑4~6cm左右,因為外表呈現桃紅色的鮮艷顏色,且外型上與櫻桃有所相似,所以才被稱做「櫻桃蘿蔔」,與櫻桃蘿蔔類似種類的還有日本種長形的「二十日大根」,或是常在其他亞洲地區聽到的「四季蘿蔔」,由於其體型較小不受到一般種植者的青睞,在市場上能找到的櫻桃蘿蔔大多也以進口且已經冰存多日的為主,較難找到台灣本土種植、新鮮的;好農深知您苦尋台灣本土櫻桃蘿蔔已久,特別與桃園羅大哥合作種植櫻桃蘿蔔,讓您也能買到台灣本土所出產的「有機轉型期櫻桃蘿蔔」喔!

【生食口感爽脆.帶點微辛辣的口感】

櫻桃蘿蔔除了在外觀上較為討喜之外,在口感、營養價值上也屬特別!櫻桃蘿蔔的口感爽脆,生食上會帶點微辣的口感,非常適合已切片的方式搭配生菜、小黃瓜...生菜類一同混拌食用,但也有少許的人會以類似煮蘿蔔湯的方式來烹飪喔!與一般白蘿蔔相比,櫻桃蘿蔔含有較高含量的鈉、鉀與一般量的維生素C、少量的膳食纖維,有助於腸胃的蠕動,比起熟食,生食更可以攝取到完整的營養成分喔!

【喜愛大自然.多方嘗試終於找到適合作物

非常喜歡大自然的農友羅大哥,大學便選讀生物系,畢業後曾跟著農技團到中東工作,指導當地農民。回到台灣後,羅大哥決定要當全職農夫!他承租了原本進行慣行耕作的農田,從頭開始養地,讓土壤恢復生機,一開始試種了許多種地瓜,才找出最適合當地氣候環境的品種,近年除了好農常賣的栗子地瓜之外,也有種植許多葉菜類、特別的根莖類喔!

【有機轉型期櫻桃蘿蔔-料理小教室】甜醋漬櫻桃蘿蔔

材料:有機轉型期櫻桃蘿蔔250g

調味料:鹽1/4茶匙、白醋30c.c、糖40mg

作法:

  步驟一:將櫻桃蘿蔔洗淨並去莖、根,並切片備用處理(建議以薄片為主)。
  步驟二:將備好的調味料均勻混和,並可以個人喜好斟酌增減用量。
  步驟三:將切片好的櫻桃蘿蔔與調好的醬料混和,並放入冰箱冷藏2~3天使蘿蔔入味!
  步驟四:冷藏入味期記得翻動櫻桃蘿蔔,使其能平均的帶到醬料的味到後其可上桌(一般可冷藏7~10天喔)!

內含物 有機轉型期櫻桃蘿蔔 產地 台灣
重量 三台斤(約65~85顆) 保存方式 冷藏保存,盡快趁鮮食用  
規格
食用方式 以清水洗淨後,去頭去根並切片處理,與小黃瓜、紅蘿蔔等食材混半生食~
備註說明 新鮮櫻桃蘿蔔在採收時會以細刷將砂土撥除,建議在食用前在以清水沖洗一次尤佳!

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