<飼好漁豐味虱目嚐鮮組>去刺豐味虱目魚肚150gX2、豐味虱目魚嶺(背鰭肉)、豐味虱目魚柳
<飼好漁豐味虱目嚐鮮組>去刺豐味虱目魚肚150gX2、豐味虱目魚嶺(背鰭肉)、豐味虱目魚柳(含運商品)
分享至:
商品編號 : BOXZm0082
認證等級 : HACCP
售價NT$ 799
市價NT$ 895
超值加購!

飼好漁-豐味虱目魚嚐鮮組

*看更多飼好漁的水產!! 連結 


商品內容(恕不提供商品指定、更換)

1. 【飼好漁】去刺豐味虱目魚肚150g/包.2包

2. 【飼好漁】豐味虱目魚嶺(背鰭肉)300g/包.1包

3. 【飼好漁】豐味虱目魚柳300g/盒.1盒

特別說明:商品內容可能會因庫存因素進行更換,若遇此情形將另發簡訊重新公告,敬請見諒。


商品特色

1.飼料中添加亞麻仁籽粕,使魚肉更美味,Omega-3含量提昇近70%

2.半海水養殖,讓魚體自然生長,肉質緊實無土味(藻腥味)。

3.魚嶺油脂豐富,肉質柔滑順口

4.魚肚已貼心去刺處理,讓您烹飪時更輕鬆方便!

5.堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法。


【引入海水養殖.虱目魚肉質更紮實、無土味】

一般市場上常見的虱目魚大多是以淡水養殖,在淡水環境下生長的虱目魚因體內外滲透壓相差不遠,不需要額外消耗體力來進行滲透壓的平衡,所以成長的速度較快,但同時也因為成長速度較快,讓肉質通常較鬆軟不紮實,內含營養成分也較少,且因淡水的水藻相較為複雜,也容易使魚體本身產生「臭土味」、「藻腥味」;而在半海水資源環境下養成的虱目魚,需要較長的時間來成長,且需要更多的飼料來供給魚體平衡滲透壓所消耗的養分,與淡水的相比來說成本較高,但整體的肉質會明顯的比淡水的來的紮實、也更為鮮甜許多!

【獨特亞麻仁飼料.提高Omega-3含量達70%,魚肉風味更佳】

一般純吃飼料的養殖魚由於食料單純,不像大海裡的野生魚可以吃到小魚、小蝦、藻類等各式各樣的食物,因此單吃飼料的養殖魚風味不僅不若野生魚般鮮美,在營養上亦差上野生魚一大截,讓原本魚肉是最好的蛋白質來源大打折扣。

蘇大哥經過多年餵養測試研究,在飼料中添加Omega-3含量相當高的亞麻仁籽粕,成功開發出能夠提升魚體內Omega-3含量的飼料配方,並且讓魚肉的風味更加美味。經測試比較,長期餵養亞麻仁籽粕飼料的虱目魚,讓虱目魚消化、吸收後,能自然的將亞麻仁籽粕轉化成Omega-3脂肪酸並儲存於體內,比起一般的虱目魚每100g只含有0.16g的Omega-3,蘇大哥所飼養的虱目魚每100g就含有0.27g的Omega-3,整整高了近70%喔!

註:根據美國衛福部所提供的「人體每日所需Omega-3攝取量」所示:一般成年人每日所需的Omega-3約在1.1g~1.6g,而懷孕中及哺乳期的媽媽約需要1.3~1.4g的量。

【堅持不用藥,養好水、養好菌的生態養殖工法】

飼好漁的魚場是由蘇大哥阿公的那一輩開始做起,從日治時期開始就一直在台南當地從事虱目魚的養殖,飼養虱目魚的經驗、時間都比我們一般人的年紀都大上許多,在早期大多以淡水、傳統方式飼養;直到蘇大哥接手之後,才逐漸的轉為以生態方式與白蝦共同混養,並且為了讓消費者能夠更安心的去享受虱目魚的美味,蘇大哥也堅持只以養好菌、養好水的方式來養殖,並且堅持不用任何的動物用藥,要以最生態的方式來飼料好魚!

【料理小教室-香煎虱目魚全餐】

材料:去刺豐味虱目魚肚、豐味虱目魚柳、豐味虱目魚嶺(背鰭肉)
調味料:海鹽、油

作法:
 前置作業:將虱目魚不拆袋,並以流水解凍法快速解凍!
 步驟二:將些微海鹽塗抹在虱目魚各部位身上,並熱平低鍋備用。
 步驟三:將油品倒入平底鍋中.並將虱目魚嶺入以中小火干煎!!
 步驟四:待其中一面煎至金黃時,即可盛盤上桌!!(越金黃越酥脆.建議依個人口味調整烹飪時間)

內含物 (請見"商品內容") 產地 台灣
重量 (請見"商品內容") 保存方式 冷凍保存  
規格 (請見"商品內容")
食用方式 各種快炒料理
備註說明

訂購與配送
1. 為確保您的權益,請務必確認訂購產品組合與數量、收件人姓名、地址、聯絡電話等資料填寫正確無誤。
2. 本公司將於收到訂購單並確認收款完成後,方會安排宅配送貨到府服務。
3. 我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島。
4. 所購買的商品將依冷凍或非冷凍方式配送,故有可能於不同時間分別送達,敬請見諒。
5. 台灣好農物流配合廠商為黑貓宅急便、大嘴鳥宅配通、新竹物流與郵局,物流廠商會因送貨事宜主動與消費者連繫。
6. 變更「宅配日」及「收貨地址」須於出貨前三個工作日告知。
7. 您可於訂購時選擇預計送達時段:早(13點前)、午(14時~18時),請填寫於訂單備註欄位,若未備註一律以早配時段安排。實際到貨時間須視宅配當天貨量及路線安排而定,若稍有延遲煩請體諒。
8. 一般商品(非預購型商品),於訂單成立並確認付款後,3-5個工作天內安排出貨(預購品除外),集貨中心例假日不出貨。
元氣箱、嚐鮮組及單份生鮮蔬果,每周四上午11:00後成立之訂單,預計將於次周三~週六安排到貨。農場預購商品或「好農任務」以及整箱同品項商品(如整箱水果、整箱根莖等)則會依農場採收時間出貨。商品出貨前會以簡訊通知『收件人』到貨日期,若有缺貨狀況將另行通知。如有特殊需求請於訂單內備註。生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
9. 由於不同商品性質,可能會分為由產地直接出貨,例如整箱同品項的商品(整箱水果、整箱根莖等);另一部分會由倉庫集合整理後出貨,例如單份購買之商品或嚐鮮組等,因此您可能會分次收到來自全台各地寄出的農產品。

注意事項
1. 圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參上表之商品規格,不含情境照片之任何擺飾。
2. 為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱、嚐鮮組」等組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
3. 新鮮食材收到後請清點數量、品項後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
4. 生鮮農產品請務必在指定到貨日和配送時間與收貨地址,以利收貨。若因個人因素造成商品無法送達,將無法退貨退款。
5. 若有其他疑問,請於上班時間與客服人員聯絡,上班時間為週一~週五上午9:00~下午6:00。

退換貨須知
1. 食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除配送過程失當造成商品毀損,或商品本身有瑕疵可退貨外。若經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,恕無法退換貨。退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性,否則恕不接受退換貨。
2. 因為採用安全農法栽植的農產品(包含 有機 無毒,與安全等級),少用藥、甚至不施藥與化肥,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用。
3.商品配送到府後,請儘速檢視商品,若商品內容有誤、有缺失或宅配運送過程中有損毀等情形,請於24小時內撥打客服專線(02)8780-3000,非上班時間,請以email:service@wonderfulfood.com.tw 告知受損情形,請保持商品的完整包裝,並將有缺失或毀損的商品拍照,寄到客服信箱,請於三日內來電或來信反映,逾期或未立即妥善保存恕不受理補償。
4.若元氣箱商品的訂戶欲提早取消/退回已付款尚未出貨之金額,其已出貨商品計算基準應以優惠前之原始價格計算,恕不適用優惠方案。
5.由於每個人的主觀意識不同(例如:大小、香氣、甜度、口感、好不好吃、喜不喜歡),若非商品本身瑕疵,恕無法接受退換貨。