小家庭年菜組B(醉雞腿捲+客家爌肉+西滷海鮮羹+櫻花蝦米糕+水晶小管190g)
小家庭年菜組B(醉雞腿捲+客家爌肉+西滷海鮮羹+櫻花蝦米糕+水晶小管190g)(含運商品)
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商品編號 : BOXZm0094
認證等級 : 無認證
售價NT$ 1838
市價NT$ 1964
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商品內容(恕不提供商品指定、更換)

【放山雞】去骨醉雞腿捲(160g) *1包

【好客媽媽】客家爌肉400g(固形物250g) *1包

【澎湖區漁會】水晶小管190g*1包

【貞榮小館】櫻花蝦米糕900g*1包

【貞榮小館】鮮蝦西滷海鮮羹1100g *1包

特別說明:商品內容會不定期更換、重新公告,敬請見諒。


【去骨醉雞腿捲】紹興酒酒香入味,搭配放山土雞腿獨有Q彈口感 

醉雞腿捲因需經繁複的手工製作,是江浙地區家家戶戶過年必吃的年菜。使用香氣迷人的紹興酒浸泡入味,再搭配放山雞腿獨有的Q彈口感,冰涼上菜,是佳節時餐桌上的最佳涼伴,吃起來特別開胃,亦很適合當成下酒菜,食用前只需於前一晚放至冷藏解凍,開袋後即可享用,非常方便

醉雞腿捲是林老闆新開發之菜色,無添加色素與人工味精,原料相當簡單,只有使用紹興酒、冰糖、鹽、米酒下去調味,且有別於一般市售的醉雞多使用較軟嫩的紅羽土雞製作;醉雞腿捲是使用肉質較細緻的黑羽放山土雞腿下去製作,其獨特的Q彈肉質,搭配迷人的紹興酒香氣,成為絕佳的口感風味,讓人忍不住一口接一口!!


【客家爌肉】皮Q肉香、香而不膩的紅燒肉 肥肉部分,入口即化

客家爌肉又稱「客家小封」,也叫客家紅燒肉,「封」在客家話裡有「燉」、「煮」、「滷」的意思。客家爌肉精選台灣豬肉,先油炸逼油,去除多餘油脂,再添加純釀造醬油、冰糖、米酒等,以小火慢燉使之入味,皮Q肉香、肥肉部分入口即化,香而不膩。


【澎湖水晶小管上船燙熟後急速冷凍-保持新鮮

每年的5~8月是澎湖小管的盛產期,當漁船將活跳跳的新鮮小管捕撈上船之後,立刻剖肚把內臟、墨囊、膠片去除並在漁船上立刻燙熟、冰鎮,並且在當日送回岸上冷凍,讓小管肉質能維持在最新鮮、最Q彈,外皮也有如水晶一般晶瑩剔透,因而得名「水晶小管」!川燙完成之後再將馬上冷凍,將大海的甘甜全部留存,一點都不留失!!
澎湖水晶小管是澎湖在地的特色名產,由於澎湖正好處於冷暖流的交接匯集之處,浮游生物數量特別豐富,使澎湖海域的小管比起其他區域的又更為「肥、厚、脆、鮮」,
象徵新鮮的粉紅色與肉質脆彈也是澎湖小管最大的特色,在您購買回家時,只需要以流水解凍法快速解凍之後即可切片、沾上芥末或是美乃滋即可享用,是您是您輕鬆享受澎湖特色美食的最好選擇!!!


【櫻花蝦米糕香氣十足的米糕撒上東港櫻花蝦,畫龍點睛美味再升級!! 

手工切油蔥酥、精選五花肉,花生、蝦米、香菇拌炒後遵循古法以紅檜木桶蒸製炊煮而成,米飯軟硬度適中,配料多而東港櫻花蝦的加持,讓米飯以檜木桶蒸出時多了點特有的濃濃香氣和多元口感好滋味,是一道完全運用在地食材的國宴級料理。  


【鮮蝦西滷海鮮羹蘭陽名菜,宴請賓客必備佳餚

以早期道地的蘭陽美食西滷肉為基礎,加上數種海味,結合大白菜的清甜,蛋酥的油香,蝦米的沈厚,是早期宜蘭人宴請賓客必備之特色菜,也為宜蘭五大名菜之首,當您在品嘗美味時,也同時在領略著鄉土人情的淳樸,與他們樂天知命蘊含的喜悅。 


商品成分

1.去骨醉雞腿捲160g

產品成分:紹興酒、雞肉、鹽、冰糖、米酒

2.客家爌肉400g(固形物250g)

產品成份:豬肉、醬油、紅標料理米酒、水、蒜頭、八角、鹽、蔥、冰糖、胡椒粉、大豆沙拉油

3.澎湖水晶小管190g

產品成份:小管、鹽水

4.櫻花蝦米糕900g

產品成分:長糯米、櫻花蝦、豬五花肉、香菇、蝦米、花生、薑、紅蔥酥、鹽、糖、八角、白胡椒粉、米酒、醬油、黑麻油、沙拉油 

注意資訊:非供即食,應充分加熱

本產品需冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後需立即食用(隔餐勿食)

產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用。

5.鮮蝦西滷海鮮羹1100g

產品成分:雞高湯(水、雞骨、扁魚)、白菜、紅蘿蔔、全蛋、蝦仁、魷魚、地瓜粉、木耳、香菇、蝦米、醬油、烏醋、食鹽、大骨粉(鹽、糖、L-麩酸鈉、麥芽糊精、豬肉抽出物、酵母抽出物、5‵-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5‵-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、豬油粉、二氧化矽、胡椒粉、昆布抽出物、乙基麥芽醇)、雞粉(鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉(雞肉、玉米粉、鹽、糖、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、維生素E)、玉米澱粉、酵母萃取物、5‵-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5‵-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)、白胡椒粉、L-麩酸鈉、烹大師(調味劑(L-麩酸鈉5‵-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5‵-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物)、海藻膠  

注意資訊:非供即食,應充分加熱

本產品含大豆、小麥、蝦貝、魚、芝麻油、蛋,不適合對其過敏體質食用。

本產品需冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後需立即食用(隔餐勿食)

產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用。

內含物 小家庭年菜5件組B 產地 台灣
重量 詳見商品說明,共5包 保存方式 冷凍保存  
規格
食用方式 詳見商品說明
備註說明 詳見商品說明

訂購與配送
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元氣箱、嚐鮮組及單份生鮮蔬果,每周四上午11:00後成立之訂單,預計將於次周三~週六安排到貨。農場預購商品或「好農任務」以及整箱同品項商品(如整箱水果、整箱根莖等)則會依農場採收時間出貨。商品出貨前會以簡訊通知『收件人』到貨日期,若有缺貨狀況將另行通知。如有特殊需求請於訂單內備註。生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
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注意事項
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2. 為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱、嚐鮮組」等組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
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