台灣好農有機蔬果,台灣水果,大湖草莓,生鮮漁貨,CAS認證肉品,蜜棗,芒果
香菜金針炒玉米筍  
2012-09-10
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一、材料:
 
台灣好農有機蒜頭四顆、豆豉小魚(干貝醬、XO醬、櫻花蝦醬皆可)適量、台灣好農玉米筍1包、台灣好農有機金針菇1包、香菜一小把、鹽少許
 
 
二、作法:
 
1. 金針菇切掉尾段,再對切,剝開備用(不要洗);玉米筍去殼後對折備用;香菜洗淨切段。
 
2. 起油鍋,爆香蒜頭,加入小魚(醬料)拌炒。
 
3. 加入金針菇及玉米筍,再加入少許鹽拌炒後,悶兩分鐘。(要酌量加鹽,金針菇乍看很多,其實炒起來只有一點點,小心別放太多鹽)
 
4. 起鍋前,加入香菜稍微拌炒,即可起鍋。