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涼拌百香果青木瓜  
2012-09-10
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材料:百香果、青木瓜、紅冰糖

步驟一:青木瓜削皮後、切成薄片

步驟二:抓些鹽巴輕輕搓揉青木瓜片約5分鐘,去除青木瓜水份和澀味,再用冷開水沖洗乾淨

步驟三:將百香果、紅冰糖(糖量視百香果酸度而定,怕酸可以多加一點糖)、青木瓜片均勻攪拌,百香果汁的量要能蓋過青木瓜片

步驟四:將成品放入保鮮盒、冰箱靜置一夜,冰越久越入味好吃喔