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香菇燉雞  
2012-09-10
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香菇燉雞

材料:
乾香菇、元氣放山雞、紅蘿蔔

調料:

   

作法: 
1. 乾香菇泡軟備用,紅蘿蔔洗淨切大塊備用。
2 雞肉略洗淨,放入滾水中川燙去血水。
3. 材料與水放在鍋中,於外鍋加入2杯水,將內鍋置入,煮到開關跳起來後即可。
4. 若不急著喝湯,可以讓電鍋維持"保溫"狀態至少兩個小時,湯頭可以變得更為濃郁。
Tips:
乾香菇泡軟一定要用冷水,用熱水可是泡不軟的喔。