台灣好農有機蔬果,台灣水果,大湖草莓,生鮮漁貨,CAS認證肉品,蜜棗,芒果
新鮮的洋蔥拿來做成「炸洋蔥圈」吧!教您輕鬆炸出漂亮洋蔥圈  
2012-09-10
分享至:

本土洋蔥甜度高,皮薄易熟、肉質偏厚,吃起來超爽脆~家裡如果買太多,那就拿來做成好吃又漂亮的洋蔥圈吧!輕鬆的步驟教您切與炸洋蔥圈!外面酥脆、裡面吃的到洋蔥的鮮甜!當下午點心或消夜都超刷嘴!快來試試看吧~

【輕鬆炸漂亮洋蔥圈】

洋蔥圈

【材料】

洋蔥1顆、油、低筋麵粉、蛋、麵包粉

【步驟】

1. 將洋蔥橫放,以一公分為單位,從頭切至底端
2. 再將切下的洋蔥一圈一圈分開
3. 將洋蔥圈依序裹上低筋麵粉,蛋液(整顆蛋打成的),麵包粉
4. 將裹好粉的洋蔥圈放入溫度約為140度的油鍋中酥炸
5. 30秒即可起鍋

洋蔥圈

【小撇步】

1. 洋蔥不要對半切喔!橫放切洋蔥圈要切到一公分厚,這樣就能輕鬆地分開一圈圈的洋蔥圈了

2. 步驟3一定要分開沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉喔!不要全部混在一起沾

有機種植健康無毒,自然甘甜清香,調味好幫手>>恆春有機洋蔥真香甜,有興趣的朋友歡迎撥打(02)2325-8298洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

  更多食材知識好文章,請點選「台灣好農部落格」