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水菜茴香肉腸早午餐  
2012-09-10
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早午餐一客300多?! 自己做,用料實在,價格划算~
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1.茴香肉腸前一晚先移到冰箱下層退冰,或要烤前半小時連包裝袋一起浸到冷水盆裡
2.預熱烤箱10分鐘,再將肉腸放入烤20分鐘。或是直接以煎鍋中火煎熟
3.烤/煎香腸的油留下,油:醋=1.5:1的比例加入醋,加些鹽,小火邊煮邊攪拌,把油醋混和
4.水菜洗淨,切段,也可以再加其他想吃的蔬果、堅果,盛盤
5.放上煎好的肉腸、淋上油醋醬,準備一些麵包,就可以開動囉