台灣好農有機蔬果,台灣水果,大湖草莓,生鮮漁貨,CAS認證肉品,蜜棗,芒果
櫻花蝦絲瓜蛋  
2012-09-10
分享至:
材料:雞蛋兩顆、絲瓜一條、蒜頭兩顆、櫻花蝦少許
 
作法:
1. 將雞蛋攪拌均勻,絲瓜切塊,蒜頭切片。
2. 熱油鍋,爆香櫻花蝦後,將櫻花蝦撈起。
3. 爆香蒜頭,倒入絲瓜。小火悶煮約6分鐘。
4. 轉中大火,將蛋花倒入,等蛋花稍微凝固成型,再輕輕翻動。
5. 起鍋後,灑上櫻花蝦,即可上桌~~~
 
附註:使用台灣好農元氣雞蛋及台灣好農有機絲瓜。
 
作者:Tracy Chang
出處:http://www.wretch.cc/blog/Tracy0120/21903775