以肉質彈嫩、魚油豐富的特選新鮮竹筴魚,當天進場切片處理,急速冷凍維持最新鮮的口感!

(8包組)南方澳野生竹筴魚魚片(無鹽)130g(含運商品)

市價 NT. 774 售價 NT. 699
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商品編號 : FRZ1438_008
認證等級 : HACCP

(8包組)南方澳野生竹筴魚魚片(無鹽)130g(原價774元)

加價 NT. 499
以肉質彈嫩、魚油豐富的特選新鮮竹筴魚,當天進場切片處理,急速冷凍維持最新鮮的口感!

商品特色yes 去鹽減鈉-健康生活新選擇!

1. 嚴選來自台灣東部海岸黑潮、魚類最豐富之南方澳海域。

2. 主食小魚&甲殼類,魚油豐富、口味上帶點淡淡香氣、彈嫩滑順 

3. 以特選新鮮竹筴魚,當天進場切片處理,急速冷凍維持最新鮮的口感!

4. 加工廠HACCP/ISO雙認證.衛生安全有保障!


【以魚油豐富、肉質彈嫩的新鮮竹筴魚切片而成】無鹽規格,減鈉健康生活新選擇!

竹筴魚肉質彈嫩,比起其他魚類也更富有魚油,竹筴魚也含有豐富的維生素A、B、E還有DHA、EPA......等營養成分,非常適合作為一天一魚的概念來食用,而竹筴魚與鯖魚極為類似,從海中撈起來之後,魚肉的新鮮程度會隨著撈起來的時間越久而降的越快,所以通常會以鹽漬/一夜干的方式來處理讓竹筴魚肉的鮮度維持較新鮮的時刻。

考量到現代人的飲食大多講求健康、少油少鹽,好農特別商請加工廠至漁港選用當天現撈的新鮮漁獲,並以最快的速度進廠分切,並全程低溫保鮮,如此便能保存竹筴魚原本的風味、新鮮,又能達到少鹽減鈉的目的;竹筴魚屬於野生的海水魚,魚肉本身的就非常有風味,烹飪時建議不撒任何的調味料,直接烹飪吃原味就非常好吃!

【主食小魚、甲殼類.肉質帶淡淡香氣】棲息於礁岩及淺水海域,以甲殼、小魚為食!

竹筴魚又被稱為「真鰺」、「巴攏」、「瓜仔魚」等俗名,台灣四周的海域皆能發現竹筴魚的蹤跡,其中又屬基隆至彭佳嶼附近海域較為豐富;竹筴魚喜棲息於近海沿岸及礁岩區深度不超過10m的海域之中,由於體型屬小型魚種,經常穿梭於礁岩之中尋找甲殼類作為主食,平常也會以較小型的魚類為食物。

 

片肉處理.輕鬆簡單上好菜

好農嚴選通過加工廠HACCP認證的在地廠商,先將竹筴魚做片肉處理,讓您不必再為了一餐吃不完而困擾!並經過專業的去鰓、去內臟後,最後再以真空包、快速冷凍的方式保存每一片竹筴魚片,雖然過程中較為費工、耗時,但為了能讓您在選購上安心選購,這一切都值得!

內含物 : 竹筴魚

重量 : 130g/包

規格 : 1片/包

產地 : 宜蘭南方澳

保存方式 : -18度C冷凍保存約12個月,請盡量趁鮮食用完畢

食用方式 : 適合烤、香煎等料理方式

備註說明 : 切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降。 商品在出貨前皆為真空包裝,有機率會在運送過程中因碰撞而失真空,若介意者請斟酌。

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