(小編私心覺得)很像達叔的老闆,真心栽種,只想讓愛鳳梨的人吃得更安心!

大 樹 有 機 金 鑽 鳳 梨 -新農食(含運商品)

市價 NT. 690 售價 NT. 590
商品無庫存

商品編號 : TSK0060
認證等級 : 有機認證

無加購商品

期待2019年4月採收季   

我們將於採收時與您再次聯繫出貨細節,謝謝!


好吃香甜的鳳梨,來自熱帶南美!

鳳梨原產於南美洲,最早可以追溯到哥倫布發現新大陸,當時也一起發現鳳梨,從此風行全球。在中國,最早於清朝康熙年間,有農民栽種的紀錄。而台灣鳳梨的經濟生產,則是從日本統治台灣時期,嘗試在台灣發展罐頭產業,才有大規模的栽種。

鳳梨是少數可以生吃,也可以熟食的水果,含有豐富的營養成分,其中維生素C為蘋果的5倍,維生素B1可消除疲勞、增進食慾,膳食纖維可促進腸胃蠕動,還有天然消化成分「鳳梨酵素」,能分解蛋白質,幫助腸胃消化和吸收,很適合飯後食用。

還記得台版的蜜棗木村爺爺嗎?這次他介紹了鳳梨吳大哥給我們認識!

吳大哥一樣是默默以有機方式耕種了好幾年,卻一直沒有做驗證,都把有機鳳梨送到果菜市場跟慣行鳳梨一起低價銷售。直到有一天,吳太太終於看不下去,把大哥騙到有機市集,才透過擺攤的農友當場約稽核員來驗證,更史無前例的當天就驗過。一切都是這塊田地就跟農夫一樣真誠坦率,路已經走很久了,當然隨時經得起考驗!

吳大哥總把田地當作第二個家,埋頭於鳳梨之間認真耕作。除了希望多花點時間給鳳梨更好的照顧外,其實也是為了躲避鄰居的耳語,因為在傳統的價值觀念,友善土地仍然是被視為異端的少數。刻意留下來的草相,老人家會認為是懶惰,甚至有些人會好心要幫忙噴藥,這卻是有機耕種者最害怕,而且必須孤單離群索居的原因。但吳大哥還是堅持著理念,慢慢嘗試各種不傷害土地的方法,失敗了認為就是少了收成而已。

如此不容易的堅持,吳大哥卻謙虛地說:「很多人說我們是為了地球、為了下一代,其實我們沒那麼偉大,只是想照顧好孩子的身體,讓吃我們鳳梨的人安心,更重要的是種的心安理得而已。」

我想,我們在選擇做正確的事時,都是抱持同樣單純的心。

【鳳梨皮實用小撇步】

鳳梨吃完別急著把鳳梨皮丟棄,其中所含的酵素是大自然賜予我們的天然清潔劑喔不鏽鋼鍋上難纏的黑垢、油漬,是所有媽媽們的煩惱,現在只要將鍋子投入一些鳳梨皮,加清水煮滾二十分鐘,待冷再沖刷洗淨,個個光亮如新!


有機證書在這裡喔〜

內含物 : 有機金鑽鳳梨

重量 : 10台斤±10%

規格 : 約4-6顆

產地 : 高雄大樹

保存方式 : 常溫保存於乾燥陰涼通風處

食用方式 :

備註說明 :

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