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富含Omega-3及有機硒含量高 堅持友善畜牧的安心好蛋 亞麻仁籽飼料 X 自然放牧 X 零藥殘
Nicole姐的牧場位於雲林褒忠鄉,是單一牧場且全場皆採「自然放牧飼養」,雖然因為堅持飼養的母雞數量不多,所以不敷成本的狀況之下,沒有辦法去申請人道飼養認證,但從我們一到訪走進Nicole姐的牧場,一隻隻活力十足的母雞爭相出來迎接我們,且就在我們腳邊自由活動,完全不怕人的狀況之下,就知道這些母雞們生活得很開心自在,就算沒有人道認證也是堅持友善畜牧的安心好蛋。
問起Nicole姐為何會想要飼養蛋雞呢? 依照養殖密度不高的狀況下又需要耗費許多人力,每天進場撿拾蛋雞隨處下的雞蛋,感覺是個很吃力不討好的工作。Nicole姐告訴我們,其實她們家是做飼料起家的,所以不只養蛋雞,其實她們還有飼養肉豬跟土雞,不過這些往往都是送到拍賣市場或是已經被預訂了,所以市場上很少看到Nicole姐自家的品牌豬肉跟雞肉,而養這些蛋雞最主要是要養給自己吃的,一開始也沒有想要販售,直到蛋雞生的蛋越來越多之後,便想不如開始少量販售看看消費市場的反應。
自家飼料廠獨家飼料配方 拆掉雞舍裡的籠架讓每一隻雞在藍天綠地快樂成長
好農獨家販售的Omega-3土雞蛋,發想的點子是來自於Nicole姐的爸爸,Nicole姐的爸爸本身是營養學相關領域的專家,所以對於人體本身需要攝取的營養知識更是非常的專精,除了專心經營飼料廠事業之外,便想著雞蛋是每天必須要食用的蛋白質來源之一,也為了可以生產出一顆顆的好蛋,Nicole姐跟爸爸不計任何成本,拆除掉養雞場內所有的籠架,讓每一隻雞都在藍天綠地上自由快樂的成長,如此一來才能生產出一顆顆健康營養的好蛋。
從食物鏈的觀點來看,吃對的東西才能有足夠豐富的營養去維持健康,所以Nicole姐的爸爸希望每一顆到消費者餐桌上的雞蛋,都必須是一顆富含好的膽固醇、Omega-3脂肪酸、維生素E跟有機「硒」元素的雞蛋。Nicole姐便利用本身家中事業的優勢,在蛋雞的飼料中添加富含Omega-3脂肪酸、維生素E跟有機「硒」元素的成分,例如大家熟知的亞麻仁籽等成分在蛋雞每天攝取的飼料當中。
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