使用網室栽培,在地生產的牛蒡,無香精、無色素、無防腐劑, 零膽固醇,無反式脂肪

(3包組)牛蒡拉麵300g/包(含運商品)

市價 NT. 480 售價 NT. 480
商品無庫存

商品編號 : GRA0243-G
認證等級 : 無化學添加

無加購商品

牛蒡拉麵

全素,無添加防腐劑,網室栽種牛蒡,採用大力蔘牛蒡做為原物料製成,全程採用有機肥料,益生菌栽植,以人工方式除草,讓您吃得健康又安心。

牛蒡的營養價值

牛蒡主要營養含多酚(綠原酸、咖啡酸)、膳食纖維、胺基酸、菊糖、維生素群、礦物質、蛋白質等營養成分。牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。牛蒡肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料。

牛蒡俗稱「大力牛」,台語諧音為「吳母」,在古時還有另一個別名叫「牛房」,(即牛的尾巴),這可能與牛蒡褐色細長的模樣有關。

牛蒡原產於中國,以野生為主,後傳入日本並被培育為優良品種,現日本人把牛蒡當為營養與保健價值極佳的當檔蔬菜。牛蒡因其獨特的香氣和口味,風靡日本與韓國,也引起西歐與美國的關注,有『東洋蔘』的美譽。

推廣歸來好牛蒡,深耕鄉里帶動農業升級
牛蒡的種植對於土壤與氣候濕度的要求極高,需表土深厚且排水良好的壤土或砂質壤土,若在太鬆軟的矽砂土及腐植土種植,根部易肥大,尾部短少,外皮粗糙,有裂縫,肉質粗硬及缺乏香氣。

屏東歸來地區擁有大武山簏古河床地,地下水脈充沛水質絕佳,加上獨特含有豐富礦物質之紅土砂質地,因此牛蒡肉質細嫩富含香氣。
十幾年前歸來從事牛蒡種植的人口就呈現老年化的現象,為了提高在地年輕人投入傳統農業的動力,陳大哥積極展開了與當地產銷班的合作。
為了提升牛蒡的價值,特別進了非農業栽培法,網室種植技術,有效提高了消費者對歸來牛蒡的信任。這樣的經營方式透過與社區互動,傳遞給更多有志從事農業的青年,讓在地的農業有更正面的發展方向。

 
 
 
食用方法:
(步驟一)鍋內放入足量的水至完全沸騰,再將麵條呈扇形狀放入沸水中,以筷子攪拌,待水再次滾開,小火煮約3~5分鐘即可起鍋。
料理方式:
(一) 湯食: (步驟一)時即以高湯替代,放入欲加湯麵之佐料(蝦子、肉片、魷魚、貢丸…..等)。
(二) 乾食: 先準備好佐料(柴魚醬油、油蔥酥、蔥花、甜麵醬…..等),攪拌即可食用。
(三) 涼食: 本麵條香Q有勁,做涼麵更讚,將麵條撈起後過冷水,拌少許油,放入冰箱待涼後拌佐料(麻醬、小黃瓜、柴魚醬油…..等)。
 

內含物 : 麵粉、有機牛蒡萃取物、水、鹽

重量 : 300g±3%/包X3包

規格 :

產地 : 台灣屏東

保存方式 :

食用方式 :

備註說明 :

訂購與配送
1. 為確保您的權益,請務必確認訂購產品組合與數量、收件人姓名、地址、聯絡電話等資料填寫正確無誤。
2. 本公司將於收到訂購單並確認收款完成後,方會安排宅配送貨到府服務。
3. 我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島。
4. 所購買的商品將依冷凍或非冷凍方式配送,故有可能於不同時間分別送達,敬請見諒。
5. 台灣好農物流配合廠商為黑貓宅急便、大嘴鳥宅配通、新竹物流與郵局,物流廠商會因送貨事宜主動與消費者連繫。
6. 變更「宅配日」及「收貨地址」須於出貨前三個工作日告知。
7. 好農元氣箱的宅配到貨日為週三或週五,您可以採週週配送或隔週配送。大好農與小好農元氣箱因包含冷藏與冷凍二種溫層之商品,故有可能於不同時間分別送達,敬請見諒。

注意事項
1. 圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參上表之商品規格,不含情境照片之任何擺飾。
2. 農產生鮮品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱」組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
3. 新鮮食材收到後請清點數量、品項後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
4. 生鮮農產品請務必在指定到貨日和配送時間與收貨地址,以利收貨。若因個人因素造成商品無法送達,將無法退貨退款。
5. 若有其他疑問,請於上班時間與客服人員聯絡,上班時間為週一~週五上午9:00~下午6:00。

退換貨須知
1. 食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除商品本身有瑕疵可退貨外,一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質, 恕無法退貨。退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性,否則恕不接受退訂。
2. 產品配送到府後,請儘速檢視商品,若商品本身若有缺失或宅配運送過程中有損毀等情形,
請於上班時間二日內撥打客服專線02-8780-3000或來信service@wonderfulfood.com.tw告知受損情形,必須保持商品的完整包裝,並將有缺失或毀損的商品拍照,寄到客服信箱,我們將儘快為您處理後續相關事宜。逾期處理或未立即低溫保鮮導致上述情況恕不受理補償。(有機農產品因採用有機農法栽植,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用。)
3.若您訂購之商品為好農元氣箱如遇上述因宅配運送過程所受損之狀況,本公司將於下一次配送為您補送等值食材,逾期處理或未立即低溫保鮮導致上述情況恕不受理補償。
4.若元氣箱的長期訂戶欲提早取消/退回已付款尚未出貨之金額,其計算基準應以優惠前之原始價格計算,恕不適用優惠方案。