當季新鮮黑金剛花生 | 粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感

(5包組)吳啟魯黑金剛帶殼花生(300g/包)(含運商品)

市價 NT. 799 售價 NT. 650
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商品編號 : SNK0299-G
認證等級 : 無化學添加

<加$99多一包>吳啟魯黑金剛帶殼花生(300g/包)(原價120元)

加價 NT. 99
當季新鮮黑金剛花生 | 粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感


嚴選花生達人手種黑金剛花生  粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感 

黑金剛花生仁的外膜為天然花青素,絕非人工染色,請安心食用。花生具有最新鮮的風味,為了確保花生之香氣口感,包裝一經拆封,建議7天內食用完畢。

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當令新鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生為黑仁種花生,種皮富含水溶性花青素、為天然抗氧化劑,花生仁富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、E和菸鹼酸,據本草綱目記載「落花生炒熟辛香,香能舒脾進食,為人所好,誠果中之佳品也」。

關於黑金剛花生:

黑金剛花生為近十年來所發展出來的新花生品種-黑仁花生,其果莢外觀網紋明顯深邃且因其色澤呈暗紫色, 故稱之為「黑金剛」,為早期花仁花生中挑選深紫色品種,改良而成,其外皮呈深紫黑色色澤,為富含花青素所呈現之黑紫色之特性,所含之花青素可溶於水,故在加工處理過程裡(一般為鹽水漬的過程),會有紫黑色澤褪色或溶出,造成黑金剛花生外殼染色,而呈現不均勻色澤,這是正常的喔!

黑金剛花生相對於其它品種之花生油脂含量較低,為目前最受歡迎之花生品種,約自2000年開始量產,更是台灣獨有之特有品種,目前主要產地在雲林地區,因土壤肥沃氣候適宜,適合黑金剛花生種植。每年花生種植皆為2期作物,黑金剛花生也不例外,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,生長期約四個月,農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長生約三~四個月。

 

內含物 : 台灣黑金剛花生

重量 : 300g/包,共5包

規格 :

產地 : 雲林

保存方式 : 未開封6個月,常溫保存,避免直接日曬

食用方式 :

備註說明 : 為維持花生最新鮮的風味及香氣口感,包裝一經拆封,建議7天內食用完畢。

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