無毒龍眼乾 | 以傳統土窯烘培 |去殼去核

土窯烘焙龍眼肉(300g/盒)-台南(非冷凍商品)

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商品編號 : COK0090
認證等級 : 無認證

無加購商品
手工土窯烘焙龍眼肉
好山好水孕育,用心栽培,顆顆都是心血結晶,加上做工紮實,龍眼乾經土窯慢火烘焙,將溫潤濃郁
眼香及炭火香密密封存在果實中,吃完口齒留香餘韻猶存
 
製作過程
首先將採下的整串龍眼,放進窯灶上的烘籠內,烘焙成龍眼乾,升火烘培一天後停火以人工脫粒,順
便進行翻轉工作,避免火候不均,完成後,繼續升火,以中火烘焙二天後再以小火烘焙二天,才能完
成小火烘焙才能使龍眼乾內部水份徹底乾燥,所用的木炭,是用龍眼木燒成木炭,比一般龍眼乾更香
氣逼人,果肉吃起來又 Q 又香。最後再以人工的方式剝皮去殼,吃起來輕鬆又方便
 
 
 

 

內含物 : 龍眼肉

重量 : 300g/盒 (含盒重20g)

規格 : 盒裝

產地 : 台灣台南

保存方式 : 開封或3個月以上保存請放置冷藏或冷凍

食用方式 : 當零嘴吃,或是與甜湯一同熬煮

備註說明 :

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