食在好料.天然食材|重現府城精典酒家菜

(共5盒)【日芳珍饌】黃金鮮蝦海鮮卷*3+黃金花枝海鮮捲*2(含運商品)

市價 NT. 1050 售價 NT. 1020
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商品編號 : COKm0563-G
認證等級 : HACCP

(5盒)【日芳珍饌】黃金鮮蝦海鮮卷280g(原價1050元)

加價 NT. 867
1. 以新鮮海蝦仁與花枝漿、荸薺混合而成,用料實在! 2. 無添加甜味劑、品質改良劑等化學添加物。 3. 加工廠HACCP、ISO22000認證-保障加工過程衛生、安全

(5盒)【日芳珍饌】黃金花枝海鮮卷350g(原價1050元)

加價 NT. 867
1. 以新鮮花枝漿與荸薺混合而成,用料實在! 2. 無添加甜味劑、品質改良劑等化學添加物。 3. 加工廠HACCP、ISO22000認證-保障加工過程衛生、安全

團購優惠

*還有免運組可以選擇喔! 


商品特色

1. 以新鮮海蝦仁與花枝漿、荸薺混合而成,用料實在

2. 無添加甜味劑、品質改良劑等化學添加物。

3. 加工廠HACCP、ISO22000認證-保障加工過程衛生、安全


食在好料.精選新鮮海蝦仁製成】 

日芳珍饌精選不經藥物發泡之新鮮海蝦仁,並與新鮮花枝漿、荸薺混合,再以非基改豆皮(腐皮)包成條狀包捲而成,並堅持不添加其餘的化學添加劑,僅以豬背脂肪將花枝將充分的融合,刻意將海蝦仁得原味完整保留,搭配上原味餡料豐富的層次、爆漿的湯汁與濃郁的海味,不管是以煎、烤、炸、焗烤都非常方便,也讓您在享用時也可以吃到最完整的鮮甜,並且在享受美食之餘也能吃得健康!

食在好料.新鮮花枝切塊打漿製成】 

日芳珍饌精選新鮮花枝,並將花枝切塊並利用切塊剩餘的部分打成花枝漿,並與荸薺、蒜頭混合,再以非基改豆皮(腐皮)包成條狀包捲而成,不額外添加其他化學添加物的堅持,讓日芳的花枝海鮮捲能吃到鮮明的花枝切塊,搭配上荸薺、胡椒、蒜頭的自然調味,讓花枝捲內的花枝在熟成後所激發出來的爆漿口感,混搭出完美的豐富層次;加上以豬背脂的融合,讓每一口花枝卷都充滿著滑順、濃郁的海味!

50年經驗嚴選最好食材

日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始,至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗,對台灣料理的融合、變化及發展相當了解,更挑選台灣在地的高品質海鮮原料,研發創意調理海鮮食品。日芳珍饌系列產品起源於台南米街的「聯進行」開始,起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨為主,後來為了因應時代的變遷進而開發冷凍技術,發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品,至今已是眾家高級飯店、宴會廳、餐廳、連鎖體系餐廳及外燴...等,食材指定的首選品牌。

【加工廠多項認證.保障加工衛生安全】

水產類的商品相較於生鮮蔬果來說,若沒有維持一定的低溫的話是非常容易變質的,日芳珍饌堅持從產地到消費者的手上都要接受最高規格、仔細的檢驗,在食材從產地出貨的那一刻起就要先接受新鮮度、安全的檢驗,讓食材本身不會因為溫度的變化而產生變質,加工廠自有的檢驗室也能確保每一份食材都是安全的,也確保加工廠前沒有受到生菌汙染;而加工的過程也堅持要在無塵、無菌的環境下包裝,從人流、物流、空氣流到水流都受到最嚴密的控管,為了就是要確保每一份產品的安全及穩定性!

成分:豆皮(非基改)、花枝、花枝漿(花枝、魚、豬背脂、魷魚、荸薺、蒜頭、糖、胡椒粉)  

食品添加物:

過敏原資訊:本產品含有軟體動物、魚類、大豆及其製品。

※非供即食.應充分加熱


【料理小教室-香煎(炸)花枝捲】

材料:日芳珍饌-花枝海鮮卷
調味料:沙拉油

作法:
 步驟一:花枝捲免解凍,可先擺盤備用。
 步驟二:熱鍋後將油倒入,讓油的量能覆蓋住整個鍋底即可。
 步驟三:將花枝卷依序放入油鍋中,並以小火慢煎。
   (怕噴油的話建議可以將花枝捲至於烤箱鐘烘烤8~10分鐘)

    步驟四:待花枝捲煎至兩面金黃如下圖之後,即可起鍋成盤!!(建議先至於餐巾紙上將多餘的油分吸掉)

內含物 : 鮮蝦海鮮卷(生)、花枝海鮮卷(生)

重量 : 鮮蝦海鮮卷280g±4.5%/盒.花枝海鮮捲350g±4.5%/盒

規格 : 共五盒(鮮蝦海鮮卷3盒;約12條入/盒).(花枝海鮮捲2盒;約10條入/盒)

產地 : 台南

保存方式 : -18度C冷凍保存約兩年,請盡量趁鮮食用完畢

食用方式 : 蒸、煎、烤、焗烤、炸都非常方便

備註說明 :

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