14~17週黑羽放山土雞肉慢火熬煮16小時,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味

(8包組)好濃放山土雞高湯(500g/包)●(含運商品)

市價 NT. 870 售價 NT. 780
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商品編號 : COK0571-G
認證等級 : 無化學添加

(超值)好濃放山土雞高湯(500g/包)● 原價90元

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14~17週黑羽放山土雞肉慢火熬煮16小時,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味

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14~17週黑羽放山土雞肉慢火熬煮16小時,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味


產品特色 

  1. 使用滴完好濃滴雞精之放山土雞肉熬煮,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味
  2. 慢火熬煮16小時,濃度高方便顧客煮麵、煮粥、火鍋湯底依喜好兌水使用
  3. 使用放山飼養14~17週黑羽土雞肉熬煮,來源安心
  4. 純天然的土雞高湯,無添加人工味精等化學添加物

使用滴完好濃滴雞精之雞肉熬煮雞肉原料來源安全才安心,品質比雞骨熬煮更好、無腥味!!

有別於一般家庭熬煮雞高湯或市售的雞高湯多使用雞骨架或雞頭脖等部位熬煮;而是直接將剛滴完好濃滴雞精的土雞肉從一個個的陶甕中收集起來倒進大鍋桶中,再加入RO純水慢火熬煮。剛滴完滴雞精的土雞肉隔著陶甕經過10小時蒸滴成滴雞精後,雖然外表看起來已顯得乾澀,但其實殘留在雞肉中的養分仍然很多,熬煮出來的高湯品質依舊會比雞骨架來的好。

市售或餐廳使用雞高湯很多是直接向屠宰場收購廉價的雞骨架或雞頭脖,來源複雜較難確保安全,且若無冷凍保鮮與妥善處理,熬煮出來的高湯易帶有腥味。因此好農使用滴完好濃滴雞精的雞肉熬煮高湯還有一個好處是,使用的原料來源即是用來滴雞精14~17週齡黑羽放山土雞肉,不僅來源安心可靠,且製程連貫一滴完滴雞精後即緊接著熬煮雞高湯,雞肉衛生來源安心且熬煮出來的高湯沒有腥味。 

慢火費工熬煮16小時土雞高湯純天然、無調味、濃度高適用煮湯、煮麵、火鍋等各式料理方式

高湯除了避免人工香精調製的化學高湯外,考量到家庭使用高湯多用來煮麵、煮粥及用作各式火鍋湯底等用途,因此選擇開發「無調味」的雞高湯,方便顧客依料理用途再加鹽或蔬果調味等;並將雞高湯的熬煮時間拉長至16小時,提高高湯濃度,不僅方便顧客料理時依喜好兌水使用,亦較為經濟划算!!

高湯的熬煮過程相當耗神費工,只能小火慢熬,由師傅專人盯著鍋爐,不時地攪拌避免高湯燒焦帶有焦味。


產品成分:RO純水、黑羽放山土雞

食品添加物:無。

內含物 : 好濃放山土雞高湯

重量 : 500g/包,共8包

規格 :

產地 : 台灣

保存方式 : 冷凍-18℃未開封情況下保存一年。

食用方式 : 解凍後煮麵、煮粥、炒菜增添風味,或用作各式火鍋湯底等

備註說明 : 開封後請儘速飲用,請勿解凍後再回凍保存

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