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產品特色
1. 使用14~17週放山飼養黑羽母土雞,雞肉鮮嫩Q彈
2. 牛肝菌、孢子頭蟲草、猴頭菇等多種珍蕈提鮮,湯頭鮮美又養生
3. 時蔬、雞骨繁複工序熬煮法式清湯,打造厚實香醇濃郁湯底
4. 無添加人工味精等化學添加物
14~17週放山黑羽土母雞 燉煮雞湯高級食材,肉質Q彈、湯頭更濃郁!!
購買市售高級全雞湯是否常遇到湯頭非常美味,但雞肉咬下去卻非常柴的情況? 主因是因為市售全雞湯使用的全雞為了符合全雞湯的大小與節省成本,多使用雞齡很小的土雞,雞齡不足不僅燉煮出來的雞湯會較為單薄,雖能透過的高級配料或人工味精填補雞湯風味,但不耐煮的土雞肉經過燉煮後吃起來就會偏柴,讓整鍋雞湯吃起來總有點美中不足之處。
好農特別與放山雞的農友合作,選擇放養在山坡地的黑羽土母雞,因天生就比較小隻,經14~17週足齡自然熟成,可謂是燉煮全雞湯的高級食材,不僅肉質鮮嫩Q彈久煮不爛,且自然熟成的母土雞會讓燉煮出來的雞湯更是濃郁鮮美。

牛肝菌、孢子頭蟲草、猴頭菇多種珍蕈提鮮 讓雞湯更加鮮美又養生!!
為了搭配黑羽放山母土雞的好食材,讓雞湯的風味更上一層樓,好農選擇打造市場較少見的高級珍蕈養生雞湯。除了有椴木香菇、猴頭菇、美白菇外,更添加了高級的牛肝菌與孢子頭蟲草,再加上當歸與枸杞點綴調味,讓燉煮過放山土雞肉釋放出來的雞肉鮮甜和各種珍蕈的鮮美完美融合,也讓整鍋雞湯充滿濃濃的養生風味。

以時蔬、雞骨經繁複工序熬煮法式清湯湯清如茶、打造厚實香醇的雞湯湯底
使用雞骨及大量蔬菜不加任何味精經四小時熬煮關火一小時降溫讓雜質沉澱,再開小火慢慢升溫後以打勻的蛋液倒在高湯表面,讓蛋液將雜質吸附後再關火降溫,蛋液下沉會將雜質濾清後再開小火加熱至蛋液浮上表面後再撈起,經繁複工法與老師傅手藝才能熬煮出湯清如茶、厚實香醇的雞湯底。

產品成分:土雞、黃金高湯(雞肉、雞架子、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、薑、蛋、大豆水解蛋白、砂糖、鹽)、美白菇、猴頭菇、香菇、孢子頭蟲草、枸杞、當歸、牛肝菌
食品添加物:無
註:本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性物質:蛋
注意事項 本產品須冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後須立即食用(隔餐勿食) 產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用

