友善、低密度、生態養殖工法,飼育優質白蝦!做SPA的蝦子,讓您不再費心挑蝦腸!

(20包組)林家兄弟友善飼育白蝦仁150g-小尾-新農食(含運商品)

市價 NT. 3800 售價 NT. 2700
加入購物車

商品編號 : FRZ0878-G20
認證等級 : 無毒檢驗合法

團購好優惠

*還有團購組可選購喔!!  


商品特色

1.友善、低密度、生態養殖工法,飼育出無用藥白蝦!

2.以人工方式整理養殖環境,確保零汙染!

3.新鮮上岸.急速凍暈,讓蝦子維持再最彈牙的時間!

4.做SPA的蝦子,讓您不再費心挑蝦腸!


【共同理念.成就生態好蝦】

林家兄弟長期投入友善環境,再一次的農友聚會上因緣際會結識了在台南長期從事生態養殖的老師傅,老師傅說這行太辛苦,也沒有年輕人願意接棒,所以林家兄弟便決定常駐於台南像老師傅學習養殖技巧、並創立自己的水產品牌。

為了維護台灣的生態環境,他們跟著老師傅一起不以傳統的高密度方式養殖,堅持採用極耗成本的自然養殖工法飼育白蝦、鰻魚、虱目魚等水產,林家兄弟也遠赴日本了解學習科技養殖的技術以及精神,如此的堅持只會帶給愛吃的您一份好的食材!

【生態低密度養殖.自然篩選好蝦】

以生態養殖漁法,先培養天然水藻環境﹐並透過與鱸魚、虱目魚、其他掠食性魚種混養,來達到自然汰選的目的,並利用底層的蝦貝蟹類來過濾過多的浮游生物、藻類以及飼料以穩定水質,透過整個生態循環來維持健康茁壯的魚群、蝦群!

【懷著感恩的心.與土地共同生活】

在台灣這塊土地上成長的林家三位兄弟,除了堅持要提供安全安心的食材給消費者們,更堅持要與這塊土地共同共存,有著相同想法並懷抱夢想的三兄弟,為了讓生產環境可以永續發展,便致力於推廣友善環境的自然農法生產著各種作物來提供給擁有相同理念的人們。

【上岸前SPA處理.並以人工反覆檢查】

在同一天收成的蝦子,一定有先捕撈與後捕撈的時間差。但當蝦子一離開水中之時,品質便會以驚人的速度下降,這些都是會引響蝦子品質的因素。為了解決這樣的問題,每當每批蝦子收成時,便讓蝦子在充滿氧氣的養殖桶中作SPA。這樣的處理能讓蝦子維持活力,也能使蝦子排除腸道的廢物,但總有一部分的蝦子不喜歡吐腸泥,這時就只能利用人工的方式來挑蝦腸了,雖然工序繁複,但為了品質,林家兄弟堅持做到這點,讓您不用太費心去清理蝦腸!


【蝦仁炒蛋|料理小教室】

材料:白蝦仁、青蔥or九層塔、蛋

調味料:鹽巴or醬油

作法:

  1. 將蝦仁不拆袋、並以流水解凍法方式解凍,並同時將青蔥or九層塔切小段備用。
  2. 打好蛋液,並加入適量的鹽巴or醬油做鹹度上的調整,並與青蔥or九層塔均勻混合。
  3. 熱鍋後加入適量的油,並將解凍後的蝦仁下鍋快炒至蝦體變紅。
  4. 加入蛋液與炒好的蝦仁充分混拌,並轉中小火讓蛋液慢慢凝固。
  5. 在蛋液快成固形前,將火關掉並利用剩餘的鍋溫將蛋打散,讓炒蛋維持在最鬆軟的狀態最好吃!

內含物 : 白蝦仁

重量 : 150g±4.5%/包.32尾/包

規格 : 共20包

產地 : 台南

保存方式 : 冷凍保存一年

食用方式 : 建議解凍方式:不拆包裝,流水快速解凍

備註說明 : 建議料理方式:蝦仁屬烹調時,必須等水滾或油熱之後才能下鍋,煮到顏色一變就要馬上盛起。然後就可以接續各種料理方式。

訂購與配送
1. 為確保您的權益,請務必確認訂購產品組合與數量、收件人姓名、地址、聯絡電話等資料填寫正確無誤。
2. 本公司將於收到訂購單並確認收款完成後,方會安排宅配送貨到府服務。
3. 我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島。
4. 所購買的商品將依冷凍或非冷凍方式配送,故有可能於不同時間分別送達,敬請見諒。
5. 台灣好農物流配合廠商為黑貓宅急便、大嘴鳥宅配通、新竹物流與郵局,物流廠商會因送貨事宜主動與消費者連繫。
6. 變更「宅配日」及「收貨地址」須於出貨前三個工作日告知。
7. 好農元氣箱的宅配到貨日為週三或週五,您可以採週週配送或隔週配送。大好農與小好農元氣箱因包含冷藏與冷凍二種溫層之商品,故有可能於不同時間分別送達,敬請見諒。

注意事項
1. 圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參上表之商品規格,不含情境照片之任何擺飾。
2. 農產生鮮品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱」組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
3. 新鮮食材收到後請清點數量、品項後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
4. 生鮮農產品請務必在指定到貨日和配送時間與收貨地址,以利收貨。若因個人因素造成商品無法送達,將無法退貨退款。
5. 若有其他疑問,請於上班時間與客服人員聯絡,上班時間為週一~週五上午9:00~下午6:00。

退換貨須知
1. 食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除商品本身有瑕疵可退貨外,一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質, 恕無法退貨。退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性,否則恕不接受退訂。
2. 產品配送到府後,請儘速檢視商品,若商品本身若有缺失或宅配運送過程中有損毀等情形,
請於上班時間二日內撥打客服專線02-8780-3000或來信service@wonderfulfood.com.tw告知受損情形,必須保持商品的完整包裝,並將有缺失或毀損的商品拍照,寄到客服信箱,我們將儘快為您處理後續相關事宜。逾期處理或未立即低溫保鮮導致上述情況恕不受理補償。(有機農產品因採用有機農法栽植,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用。)
3.若您訂購之商品為好農元氣箱如遇上述因宅配運送過程所受損之狀況,本公司將於下一次配送為您補送等值食材,逾期處理或未立即低溫保鮮導致上述情況恕不受理補償。
4.若元氣箱的長期訂戶欲提早取消/退回已付款尚未出貨之金額,其計算基準應以優惠前之原始價格計算,恕不適用優惠方案。