(2包組)來自東台灣有機椴木香菇

(2盒組)有機椴木香菇(含運商品)

市價 NT. 1300 售價 NT. 1280
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商品編號 : COK0678-G
認證等級 : 有機認證

<第二組再打9折>(2盒組)有機椴木香菇

加價 NT. 1152
來自東台灣有機椴木香菇

【獨特而迷人的香味】
椴木香菇生長在自然的樹木上,有著獨特而濃郁的香味相當迷人,最大的特點在其傘柄尾端形狀完整,口感結實有嚼勁。潘村長的椴木香菇來自南投仁愛,鄰近合歡山、一旁有濁水溪經過。在依山傍水的自然環境下,選取楓香、相思、板栗等闊葉木,截取一段木頭後,打孔植入菌絲,等待八個月“走菌”讓菌絲充滿樹幹,再灑水讓它吸取養分,香菇便開始生長,經過一個月後人工進行採收及後續烘乾,透過乾燥讓原本沒有特別味道的新鮮香菇散發出獨特的香氣。
栽種香菇相當不簡單,每隔幾天就要翻動一次10幾公斤重的段木,非常辛苦,比起一般市面常使用的太空包栽種方式,產量低、成本高。不過近來因為風味獨具,越來越受重視了。天氣冷了,來一碗香菇雞湯最溫暖人心了。
 
【清亮農場】
清亮生態農場位於台東縣東河鄉尚德村銅礦(藍寶石的故鄉),海拔約460公尺,是一處曾巒疊翠、水質不受汙染,得天獨厚的地方極適合發展有機農業。因為有感於現代的污染太多,而導致生態浩劫,現代人吃的又不健康,因此農場致力於有機農業的發展以尊重大自然,不使用化學肥料與農藥。
 

內含物 : 有機椴木香菇

重量 : 150g/包,共2包

規格 : 150g/包

產地 : 台灣

保存方式 : 常溫保存於乾燥陰涼通風處,避免陽光直射

食用方式 : 以冷水泡過香菇,約5-10分鐘後,泡軟即可取出烹煮

備註說明 :

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