百搭去刺魚柳條,各種料理都能駕馭!特殊亞麻仁籽配方飼料,肉質紮實有風味!

(5包組)【飼好漁】亞麻仁Plus+虱目魚柳300g(含運商品)

市價 NT. 925 售價 NT. 799
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商品編號 : FRZ0813-G5
認證等級 : 產銷履歷

(5包組)【飼好漁】豐味虱目魚柳300g(原價799元)

加價 NT. 599
亞麻仁含量加倍·Omega-3含量提高200%以上;半海水+專業食料飼育,肉質鮮甜紮實、無傳統臭土味!

【去刺-虱目魚柳!煮粥、煮湯都好吃!】

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商品特色

1.飼料中添加亞麻仁籽粕,搭配專業食品級原料,使魚肉更美味!

2.半海水養殖,讓魚體自然生長,肉質緊實無土味(藻腥味)。

3.貼心去刺處理,讓您更方便食用。

4.堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法


【引入海水養殖.虱目魚肉質更紮實、無土味】

一般市場上常見的虱目魚大多是以淡水養殖,在淡水環境下生長的虱目魚因體內外滲透壓相差不遠,不需要額外消耗體力來進行滲透壓的平衡,所以成長的速度較快,但同時也因為成長速度較快,讓肉質通常較鬆軟不紮實,內含營養成分也較少,且因淡水的水藻相較為複雜,也容易使魚體本身產生「臭土味」、「藻腥味」;而在半海水資源環境下養成的虱目魚,需要較長的時間來成長,且需要更多的飼料來供給魚體平衡滲透壓所消耗的養分,與淡水的相比來說成本較高,但整體的肉質會明顯的比淡水的來的紮實、也更為鮮甜許多!

【食品級原料製成飼料・魚肉更加鮮甜緊實・油脂含量更高】

台灣好農與飼好漁合作的虱目魚漁場位於台灣養殖重鎮之一-高雄永安,在當地魚友的經驗交流,以及專業課程輔助之下,我們深知飼料的好壞對於虱目魚來說就是天與地的差別,於是特別商請專門做外銷的飼料廠專門為【飼好漁x台灣好農】所獨家合作的虱目魚設計亞麻仁配方的飼料,透過以專業食品級原料與亞麻仁籽粕做結合,並且針對虱目魚特性來設計飼料,讓好農與飼好漁契作養殖的虱目魚肚比起一般市售的虱目魚肚魚肉更加好吃,也更肥美!

註:根據美國衛福部所提供的「人體每日所需Omega-3攝取量」所示:一般成年人每日所需的Omega-3約在1.1g~1.6g,而懷孕中及哺乳期的媽媽約需要1.3~1.4g的量。

【引入海水養殖.虱目魚肉質更紮實.更沒有惱人的臭土味】

一般市場上常見的虱目魚大多是以淡水養殖,在淡水環境下生長的虱目魚因體內外滲透壓相差不遠,不需要額外消耗體力來進行滲透壓的平衡,所以成長的速度較快,但同時也因為成長速度較快,讓肉質通常較鬆軟不紮實,內含營養成分也較少,且因淡水的水藻相較為複雜,也容易使魚體本身產生「臭土味」、「藻腥味」;而在半海水資源環境下養成的虱目魚,需要較長的時間來成長,且需要更多的飼料來供給魚體平衡滲透壓所消耗的養分,與淡水的相比來說成本較高,但整體的肉質會明顯的比淡水的來的紮實、也更為鮮甜許多!

【堅持安心養殖・通過產銷履歷認證.安全有保障

飼好漁以最安心的養殖方式來飼養各種好魚,除了堅持只以養好菌、養好水的方式來養殖虱目魚、午仔魚、白蝦......等之外,在魚苗之後也堅決不用任何的動物用藥,透過傳承一甲子下來的養魚經,讓飼好漁出場的各類魚貨都能夠達到食安最重要的動物用藥檢驗-零殘留的等級,在長時間對於魚貨等級有如此高標準要求之下,終於在今年成功的通過了行政院農委會漁業署水產品產銷履歷認證,並且在固定的抽驗把關之下,讓您在吃好魚的同時更能知道您手上的魚的飼養過程,讓您更安心享受美食!


【料理小教室-香煎虱目魚柳】

材料:豐味虱目魚柳
調味料:海鹽、油

作法:
 前置作業:將虱目魚柳不拆盒,並以流水解凍法快速解凍!
 步驟二:將些微海鹽塗抹在虱目魚柳身上,並熱平低鍋備用。
 步驟三:將油品倒入平底鍋中.並將虱目魚柳放入以中小火干煎!!
 步驟四:待其中一面煎至金黃時,即可盛盤上桌!!(越金黃越酥脆.建議依個人口味調整烹飪時間)

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本產品已投保產品責任險2000萬元

內含物 : 虱目魚柳

重量 : 300g±3.0%/包

規格 : 共五包

產地 : 台南

保存方式 : 冷凍保存18個月

食用方式 : 可以乾煎、裹粉油炸、切碎煮粥等料理方式

備註說明 : 切勿反覆解凍造成鮮度、營養流失! 本產品已投保產品責任險2000萬元

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