台灣生產,清涼退火的屏東椰子

南島好椰(8台斤/5~8顆)(團購六箱)-新農食(含運商品)

市價 NT. 3960 售價 NT. 2880
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商品編號 : FRU0511-G6
認證等級 : 無毒檢驗合法

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*特別說明:請冷藏保存,因本土剝皮椰外表不施用任何保鮮劑,比起進口的剝皮椰子,更容易發霉發黃!


南台的好滋味,椰子清涼又退火

農友陳大哥,跟老婆一起照顧椰子園,椰子這種水果,平常照顧起來還算輕鬆,適當的施肥,就可以長得十分良好。台灣椰子的栽培管理上使用的農藥量很少,甚至有許多農友為了省工,連農藥的施用都省了!農友陳大哥也說明,自己販售的剝皮椰子,如果沒有冷藏的話,很容易在表殼上發霉,導致觀感不佳以為是不新鮮的椰子,這真是對台灣椰子莫須有的罪名。

那市面上的進口椰子,經歷過長期海運,每顆卻都潔白光亮。因為國外進口的剝皮椰子,都會簡單處理藥劑,以保持在運送過程中的美觀,所以有機會的話,還是建議您可以喝喝看台灣的新鮮椰子。

努力種椰子,保持好品質揪甘心~

台灣椰子產區集中在台南以南的縣市,最大產區就在屏東,雖說整年都有產量,最大產的季節為2月至7月。也因為我國加入了WTO,台灣椰子無法與外國椰子的低價來競爭(因為東南亞地區的環境全年溫暖,使得國外的椰子產量大、品質佳),台灣椰子產業也逐漸式微,椰農們紛紛轉種別的作物。而農友陳大哥與陳太太,卻於1990年開始種植椰子並且販售,了解台灣椰子現今遇到困境,而積極求變,也開始嘗試販售剝皮椰子,讓在台灣的消費者們,更有機會吃到本土椰子的退火滋味。

椰子的營養成分與吃法

椰子水味道甜美,是在缺水的海國小島上唯一運送飲用水的果實,又稱為「生命之液」,除了有天然糖份,更含有多樣維生素、礦物質。椰子水富含鉀、鈣、鎂、氯化鹽以及微量鈉元素,以及糖類、蛋白質,0脂肪。然而隨著椰子熟成,糖與蛋白質的含量會增加,礦物質含量不會變化太大。而裡面的椰肉,可是有最近很夯的「椰子油」喔!所以可以的話,也不要浪費了內部的果肉喔!

3.如果要吃果肉,小編不建議用刀子剖(因為椰子殼很硬,除非各位消費者們技術高超)。建議放進一個乾淨的塑膠袋中,重重一摔,即會有裂痕出現囉~再用雙手一掰,就可以吃到美味而營養的椰肉了


檢驗報告在這裡喔〜

內含物 : 剝皮椰子

重量 : 每箱8台斤±10% (每顆600~1000g/顆)、共六箱

規格 : 團購共6箱

產地 : 台灣屏東

保存方式 : 冷藏保存。椰子雖然在常溫下可以保鮮兩天,但是因為外殼容易發霉,所以還是建議您以冷藏保存喔。

食用方式 : 以鐵筷戳洞即可

備註說明 :

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