快炒推薦:三杯雞丁、青龍炒丁香、蝦仁炒豆、蔥爆小卷、竹筍炒肉絲

<經典海陸快炒>放山雞腿肉切丁、澎湖丁香、澎湖金勾蝦、澎湖小管切片、黑豬肉絲(含運商品)

市價 NT. 1054 售價 NT. 850
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商品編號 : BOXZm0113
認證等級 : 無認證

【台畜】松阪肉300g(原價270元)-屏東

加價 NT. 250
超限量珍品,每頭豬只有200~300g左右,又稱豬頰肉、菊花肉,肥瘦相間,卻肥而不膩瘦肉不柴,還嫩中帶脆,在所有豬肉中口感與味道都是絕佳的。

【台畜】僧帽肉300g(原價185元)-屏東

加價 NT. 169
一隻豬大約只有400克左右,份量少所以珍貴,又稱離緣肉、二層肉,肉質柔軟不油膩,用油煎或鹽烤都可以吃出食材的美味。

【霸王放山雞】二節翅(6入/包)原價130元

加價 NT. 99
產銷履歷一條龍,無毒安心黑羽放山土雞;二節翅雞皮比例高,口感Q彈富膠質,適於滷、烤適於滷、烤、酥炸等料理方式。

有機冷凍玉米粒300g 原價150元

加價 NT. 99
有機認證、非基因改造 | 冷凍保鮮四季可食

【霸王放山雞】翅小腿(6入/包) 原價135元

加價 NT. 108
此部位雞皮比例高,口感Q彈富膠質,適於滷、烤適於滷、烤、酥炸等料理方式。

南方澳薄鹽鯖魚片180g(原價75元)

加價 NT. 65
解凍後可先用刀子在鯖魚上輕劃三刀,接著放進烤箱內火烤10~15分鐘,若口味較重者可再撒上些與鹽巴調味;待鯖魚烤熟後也可依口味淋上些許檸檬汁做口味的調整喔!

九份黃金鱘龍菲力魚排(200g/包)(原價350元)

加價 NT. 299
【商品特色】 1. 室內循環活水養殖 2. 九份天然潔淨礦泉水飼養 3. 鱘龍魚肉富含高蛋白質、口感細緻、滋味鮮甜 4. 魚排料理簡易、使用方便 5. SGS檢驗合格

好濃放山土雞高湯(500g/包)● 原價90元

加價 NT. 81
14~17週黑羽放山土雞肉慢火熬煮16小時,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味

無毒四角菱角仁300g(原價150元)

加價 NT. 139
無農藥、化學肥料|台南官田名產,一年一收

【飼好漁】去刺海飼烏魚排200g(原價125元)

加價 NT. 115
純海水養殖兩年育成,肉質紮實!特製亞麻仁配方飼料,提高魚體營養成分含量。

【飼好漁】頂級龍膽石斑含下巴魚頭切塊300g(原價300元)

加價 NT. 270
含下巴魚頭切塊,含肉量高!特選飼育五年、足50kg、以虱目魚、野生海魚為主食之頂級龍膽石斑,肉質白皙彈牙、含豐厚膠質!

(食材箱獨享)【澎湖區漁會】澎湖優鮮珍珠石斑魚頭切塊200g(原價110元)

加價 NT. 79
1. 珍珠石斑─肉質兼具龍膽石斑Q彈紮實與虎斑的細緻美味 2. 只吃天然魚蝦,完全不餵食人工飼料,鮮美媲美野生石斑 3 獲得澎湖縣政府「澎湖優鮮」認證,定期檢驗合格、安心有保障

【飼好漁】頂級龍膽石斑魚腹邊肉200g(原價400元)

加價 NT. 350
1.嚴選飼育五年、足重50公斤以上龍膽石斑,膠質層豐厚、肉質彈牙! 2.以當日鮮撈的野生小魚&自家飼育的虱目魚為主食,魚肉鮮美、肉質白皙! 3.純海水養殖,拉長生長時間,口感鮮嫩無土味(藻腥味)! 4.堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法!

<經典海陸快炒>放山雞腿肉切丁、澎湖丁香、澎湖金勾蝦、澎湖小管切片、黑豬肉絲

加價 NT. 650
快炒推薦:三杯雞丁、青龍炒丁香、蝦仁炒豆、蔥爆小卷、竹筍炒肉絲

嚴選日風蒲燒鰻-半切100g(原價245元)

加價 NT. 199
1.特切小規格,剛剛好的大小! 2.嚴選外銷、最高等級的白鰻魚,肉質柔嫩滑順。 3.以日式做法,做出符合在地人微甜微鹹的蒲燒風味。 4.硬底環境飼育而成,減少土腥味的產生。 5.循環活水、設施養殖,堅持成鰻不用藥的養殖方式最安全!

【好客媽媽】客家小炒250g 原價170元

加價 NT. 153
客家菜必點招牌菜,慢慢煸香的美味誘發 無法停止的食欲

(7折)大口鱸魚一夜干-林家兄弟(原價280元)

加價 NT. 196
1.室內循環水、低密度養殖工法,飼育出安心鱸魚! 2.大口黑鱸肉質紮實有勁,獨具鮮甜甘味! 3.傳統一夜干方式處理.肉質更為彈牙,下鍋不怕油爆! 4.一夜干調味處理,解凍將水分吸乾之後,免調味即可烹飪!

南方澳竹筴魚片140g(一夜干)(原價69元)

加價 NT. 59
1. 嚴選來自台灣東部海岸黑潮、魚類最豐富之南方澳海域。 2. 生活於礁岩及淺水海域之中,肉質彈嫩滑順。 3. 主食小魚、甲殼類,肉質帶淡淡香氣! 4. 日式傳統一夜干方式處理,肉質更為彈牙,風味更為濃郁!

ASC活力鯛菲力魚排(200g/包)(原價160元)

加價 NT. 145
1. 榮獲ASC國際認證標章 2. 友善環境、生態養殖 3. 肉質細嫩鮮甜、無刺方便料理 4. 逐批藥物殘留檢驗、生食等級

花蓮女兒蝦-S(300g/包)(原價280元)

加價 NT. 250
每包定重300g 約18~22尾 | 花蓮石梯灣黑潮孕育,無用藥及抗生素

鹽烤特級秋刀魚(熟)(200g;2尾/包)(原價110元)

加價 NT. 95
1. 嚴選當季盛產、魚油脂豐富、肉質細嫩的秋刀魚! 2. 以純正傳統日式烤魚做法,將鰓剃除後,抹上鹽反覆烘烤使魚肉入味! 3. 熟食料理,覆熱即食!可當作家常菜、便當菜......等的方便料理! 4. 高營養價值─含DHA、EPA、維生素B12、維生素D與多種礦物質(DHA、EPA含量達1398毫克、844毫克)。

頂級大和黑蜆300g(原價110元)

加價 NT. 89
1. 富含烏胺酸、牛磺酸......等多種礦物質及營養成分。 2. 半海水養殖延緩生長時間,營養豐富、風味鮮美。 3. 堅持以天然原料製作飼料,並以不投藥、生態方式養殖。 4. 包裝前已吐沙,免吐砂讓您料理省時省力

【飼好漁】亞麻仁Plus+虱目魚柳300g(原價155元)

加價 NT. 125
1.飼料中添加亞麻仁籽粕,使魚肉更美味,Omega-3含量提昇近70% 2.半海水養殖,讓魚體自然生長,肉質緊實無土味(藻腥味)。 3.貼心去刺處理,讓您更方便食用。 4.堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法

東岸86海養白蝦300g(小)(原價225元)

加價 NT. 199
1.以益生菌養水、餵食天然藻類,飼育過程堅持不投藥! 2.專池全飼養白蝦,並以專業蝦飼料餵養白蝦,肉質鮮甜! 3.鄰近台東純淨海岸,以東海岸純淨海水養殖,延長生長時間,蝦味回甘、脆彈! 4.新鮮上岸.急速凍暈,讓蝦子維持在最新鮮的時間!

【安心巧廚】杜洛克紅豬五花烤肉片200g

加價 NT. 117
杜洛克紅豬品種,肉香濃郁、肉質佳、完美肌間脂肪、無腥味!!

【安心巧廚】杜洛克紅豬大里肌烤肉片200g 原價130元

加價 NT. 117
杜洛克紅豬品種,肉香濃郁、肉質佳、完美肌間脂肪、無腥味!!

【童仔雞】三節翅450g

加價 NT. 151
從牧場到餐桌,無毒安心產銷履歷白肉雞

【童仔雞】翅小腿320g 原價185元

加價 NT. 167
從牧場到餐桌,無毒安心產銷履歷白肉雞

【童仔雞】去骨雞腿切塊300g 原價210元

加價 NT. 189
從牧場到餐桌,無毒安心產銷履歷白肉雞

「經典海陸快炒組

種超值的海陸食材

(食譜在商品介紹裡面喔!!!)

商品含運總價值 $1,054,嚐鮮組免運優惠價$850(第二組$650)

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商品內容(恕不提供商品指定、更換)

1. 【放山雞】去骨腿肉切丁300g X1盒.價值290元

2. 【澎湖區漁會】澎湖野生小管切片150g X1盒.價值150元

3. 【澎湖區漁會】澎湖野生金勾蝦仁120g X1盒.價值199元

4. 【澎湖區漁會】澎湖野生丁香魚(生)200g X1盒.價值115元

1. 【台畜】黑豬肉絲300g X1盒.價值150元

特別說明:商品內容可能會因庫存因素進行更換,若遇此情形將另發簡訊重新公告,敬請見諒。


【黑豬肉絲-料理小教室】

材料:黑豬肉絲、竹筍

調味料:蒜末、薑絲、辣椒、青蔥、醬油、糖

作法:

  1. 竹筍和豬肉切成絲狀。鍋中不放油直接下五花肉絲煎到油脂逼出,再下薑絲及蒜末爆香
  2. 下筍絲拌炒均勻,沿鍋邊嗆入醬油,再加入糖翻炒。
  3. 最後再加入蔥段及辣椒段翻炒即可起鍋享用。


【澎湖野生金勾蝦仁的料理小教室】-蝦仁炒蛋

材料:金勾蝦仁、雞蛋

調味料:蔥花、米酒、鹽、白胡椒粉

作法:

  1. 小碗盛裝蝦仁加入少許米酒、白胡椒粉、鹽醃製均勻備用
  2. 另一小碗將蛋、蔥花、少許鹽打成蛋液
  3. 起油鍋將金勾蝦仁下鍋炒至5分熟
  4. 加入更多油燒熱後倒入蛋液翻炒至8分熟後關火,利用餘溫將蛋液炒熟即可


【椒鹽蔥爆小管|料理小教室

材料:澎湖野生小管切片、老薑、青蔥、蒜頭(吃辣的人可酌量加一點辣椒)
調味料:海鹽、米酒、油

作法:
 前置作業:小卷不拆袋,以流水解凍法快速解凍!並將老薑、辣椒、青蔥洗淨後切小段,並將蒜頭切片或拍碎!
 步驟一:熱鍋後加入油品,
將蔥、薑、蒜、辣椒放入油鍋中爆香,並將小卷切片後放入鍋中
 步驟二:拌炒過程中加入少許海鹽、並加入米酒再拌炒,直至醬汁收乾即可盛盤上桌!


【辣炒丁香|料理小教室】

材料:澎湖野生丁香魚(生)、豆干、四季豆、辣椒、老薑
調味料:醬油or海鹽少許、油

作法:

  1. 前置作業:將丁香魚不拆袋,以流水解凍法快速解凍!豆干、四季豆、辣椒、老薑、青蔥洗淨後切小段備用。
  2. 熱油鍋並老薑、辣椒爆香,並先加入青蔥、豆干、四季豆與醬油(海鹽)拌炒入味。
  3. 待豆干表面微微呈現金黃色時再加入丁香拌炒。
  4. 最後蓋上鍋蓋微悶一分鐘即可擺盤上桌!


【三杯放山雞腿/雞丁|料理小教室】

材料:放山雞骨腿切塊/腿肉切丁、老薑、九層塔
調味料:
醬油、麻油

作法:
 前置作業:
將老薑切片,九層塔洗淨備用
 步驟一:熱鍋後加入麻油,並加入切片的老薑下去爆香。
 步驟二:爐火轉大火,並放入骨腿切塊/腿肉切丁至鍋內,先將一面煎至金黃色後再翻至另外一面。
 
步驟三:轉小火慢煎15~20分鐘,至雞肉完全熟透,最後加入醬油、九層塔半炒。
 步驟四:帶醬汁微收後,即可盛盤上桌!

內含物 : (請見"商品內容")

重量 : (請見"商品內容")

規格 : (請見"商品內容")

產地 : 台灣

保存方式 : 冷凍保存

食用方式 : 各種快炒料理

備註說明 : 切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降

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