只吃天然魚蝦長大的海鱸魚,魚肉鮮美媲美野生鱸魚,澎湖優鮮認證更安心

(共4包)【澎湖區漁會】澎湖優鮮海鱸魚魚片X3+魚頭含下巴X1(含運商品)

市價 NT. 1010 售價 NT. 920
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商品編號 : FRZm1091-G
認證等級 : 無認證

(共4包)【澎湖區漁會】澎湖優鮮海鱸魚魚片X3+魚頭含下巴X1 原價1010元

加價 NT. 720
只吃天然魚蝦長大的海鱸魚,魚肉鮮美媲美野生鱸魚,澎湖優鮮認證更安心


商品內容(恕不提供商品指定、更換)

【澎湖區漁會】澎湖優鮮海鱸魚片180g *3包 

澎湖區漁會澎湖優鮮海鱸魚頭含下巴(一片/包) *1包(約150~280g)

特別說明:商品內容會不定期更換、重新公告,敬請見諒。


商品特色

1. 澎湖海域純海水箱網養殖海鱸魚,肉質細嫩、無藻腥味 

2.只吃天然魚蝦,完全不餵食人工飼料,媲美野生海鱸魚

3. 獲得澎湖縣政府「澎湖優鮮」認證,定期檢驗合格、安心有保障


【澎湖海域純海水箱網養殖海鱸魚】肉質細緻鮮嫩、無藻腥味

有別於一般台灣本島多以淡水養殖鱸魚;澎湖區漁會的海鱸魚於澎湖的純淨海域,以箱網方式養殖鱸魚;純海水養殖的鱸魚生長速度慢,能養出較佳的肉質,吃起來特別細緻鮮嫩!!且純海水養殖病菌與藻相相對單純,不會像淡水養殖的鱸魚易有藻腥味,更能品嘗出鱸魚原本的鮮美好滋味!!


【不餵食人工飼料,只吃天然魚蝦長大】魚肉鮮美,媲美野生海鱸魚

在澎湖養殖海魚還擁有台灣本島沒有的優勢,澎湖得天獨厚的豐富魚獲,於每日魚船進港後,即可採買到新鮮下雜魚來餵養鱸魚,讓澎湖養殖的海鱸魚只吃天然的魚料長大,如同野生的海鱸魚一樣,因此養出來的海鱸魚,魚肉吃起來格外鮮美,就像是吃野生海鱸魚般美味!! 


【澎湖優鮮認證最安心】生產過程透明可稽,使消費者安心、放心

基於澎湖水產養殖與本島不同,無需抽取海水補充而是直接在沿岸,依賴海水自然汰換與淨化,甚至直接在海上以箱網從事養殖,養出來的魚幾乎與野生魚無異,加之澎湖潔淨的環境、特殊的天候,孕育的水產品,品質自然優良。故澎湖縣政府、澎湖縣政府農漁局、澎湖區漁會、澎湖縣海洋生物技術研究協會共同合作,特別申辦澎湖優鮮水產品證明標章,方便消費者辨識選購。

特以產銷履歷與HACCP之模式訂定澎湖優先水產品證明標章一套完整的管理機制,凡通過澎湖優鮮水產品證明標章的水產品皆經過嚴格抽驗、現場評核、驗證、複驗、查核通過,來保障消費者大眾食的安全與權益,消費者可依標章上之編號與流水序號上網查詢確認,生產過程透明可稽,使消費者安心有保障。


【澎湖優鮮海鱸魚片的料理小教室】-味噌豆腐魚湯

材料:海鱸魚魚片X1、嫩豆腐1盒

調味料:白味噌、蔥花、鹽少許

作法:

  1. 豆腐切塊、蔥洗淨切蔥花備用
  2. 水煮滾後放入切好豆腐、與適量味噌,轉小火煮至味噌完全融化
  3. 放入海鱸魚魚片煮到水滾、撒上蔥花


【澎湖當令海鮮】得天獨厚的環境與漁業資源,不僅種類繁多、且品質冠於全台!!

澎湖是北方來的中國沿岸流與南方來的黑潮支流交會之處,兩個洋流帶來的魚種在澎湖都可捕撈到,且在冷暖海流的交匯下,產生了大量的浮游生物,魚的食物豐富讓澎湖海域捕撈到的海魚更加肥美,品質冠於全台。加之台灣所有離島中以澎湖的珊瑚礁最多,亦擁有許多定居於澎湖珊瑚礁的豐富魚種,使澎湖猶如一座魚類博物館,成為台灣的海鮮天堂。

內含物 : 澎湖優鮮海鱸魚片X3+海鱸魚頭含下巴X1

重量 : 詳見商品說明,共4包

規格 :

產地 : 澎湖

保存方式 : 冷凍保存約12個月,請盡量趁鮮食用完畢

食用方式 : 海鱸魚片、魚頭含下巴:適合清蒸、煮湯、煮粥等;海鱸魚腹邊肉適合清蒸、煮湯、紅燒等

備註說明 : 切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降

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