甜蜜多汁、肉厚而柔軟|高級餐廳食材,有機栽培安心吃!

(買二送一)花田有機無花果(每箱1台斤,共3箱)(含運商品)

市價 NT. 2040 售價 NT. 1360
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好農活動 :【週日早鳥優惠】早上10點前訂購,即享全館5%購物金回饋

商品編號 : FRU1311-G3
認證等級 : 有機認證

無加購商品

預購品-預計11月底依訂單順序出貨

*特別說明(1):農友出貨時都會精心挑選熟度較高的果實,建議鮮食享受。如果喜歡熟度低或要拌沙拉,可備註「沙拉果」,農友會協助採收較青熟的無花果喔!

*特別說明(2):因訂單量踴躍,農友將依訂購順序陸續出貨,2019/09/24後下單的朋友預計將於10月中旬開始出貨,再請您稍候,也謝謝您的支持!


新鮮無花果,口感清爽、滋味甜蜜

一般市面上見到的都是無花果乾,但如果吃過新鮮無花果,您必定會深深愛上它的滋味~

無花果的皮薄富有彈性,蒜頭狀的果實飽滿,切開後露出粉嫩果肉和蜜汁,果膠豐富、果蜜潤口,沒有硬大的種子,鮮果可食用的部分高達97%,因此家中的阿公阿嬤和小朋友也適合食用。一口咬下無花果,肉厚而柔軟,甜蜜中透著淡淡香氣,既清爽又美味!在台灣,新鮮無花果量少又難栽培,而顏家兄弟採用有機栽培更是稀有,清水洗淨後就可以連皮直接吃,這份在高級餐廳才能吃到的美味,一定要嚐嚐看!

無花果?其實你已吃下一整朵「花」

無花果原產於中東、西亞和地中海沿岸地區,已超過五千年歷史,因為看不到花而被稱為「無花果」,但其實花就藏在果實裡,小小的花被包覆在巨大的花托內,我們看到的果實就是由總花托和其他花器組成的唷。無花果含有多種胺基酸和維生素,尤其是女性養顏美容必備的維生素B2與果膠,此外還有大量食物纖維和豐富礦物質,因此有「二十一世紀人類健康守護神」之美譽,可說是大自然奇妙孕育的天然食品。在古希臘,無花果被當作奧林匹克運動員訓練時的食物,並作為榮譽的象徵頒發給冠軍,可見其營養價值在古早時就受到注意囉!

既然要做農,就做有機農

彰化田尾盛產花卉,四處都是花田,年產量和種類都是全國之冠,但也因為當地以花農居多,有機農業並不興盛,而這裡卻有一戶顏家兄弟,默默地以有機農法耕種小番茄、無花果和美濃瓜等果物。

其實最初是為了生病的父親,顏二哥拉著在台北工作的顏三哥回鄉照顧父母,兩人也分別從電子和水電業轉行,繼承父親的田地做農。年歲將近七十的顏爸爸和顏媽媽,用傳統慣行農法做了一輩子,長期吸入農藥對身體的傷害非常大…,而反應在家人身上的病痛,也讓顏二哥決定:既然要做農,就要做有機農。

而顏爸爸一開始是反對有機的,除了遺憾過去一輩子的經驗無法傳承,更心疼兒子還需要花錢費力,從零開始試做有機?!要知道,過去顏家用傳統慣行農法,一個人就可以種一甲地的韭菜;而現在,兄弟倆光照顧一分地的果園,都還需要顏媽媽的協助。為了有機管理,兩人更到處請益,農試所、農民學院、有機資深農友…跑遍了各地,哪裡有課就到那裡求教,也是這樣的因緣,讓台灣好農認識了顏家兄弟!

【食用方法建議】

很多朋友收到美味的無花果,都來詢問怎麼吃最好吃?其實清水洗淨後就可以連皮直接吃,或者優雅的切片吃也可以。無花果的外皮薄而脆弱,而且保鮮期非常短,儘量在收到後二天內食用完畢,能品嚐到最佳口感。如果短期內吃不完,也可以試試看無花果冷凍吃法,因為外皮水分較少,吃起來綿密超像冰淇淋,而內部水分較多也較甜,又有點像冰沙,一個果實兩種口感,嗯~好好吃~

有機證書在這裡喔

內含物 : 有機無花果

重量 : 每箱1台斤±10%,共三箱

規格 : 每箱約6-12顆,顆數因果況不同而有差異,但一定足重出貨。共三箱

產地 : 彰化田尾

保存方式 : 冷藏保存,建議三天內食用完畢。

食用方式 : 沖洗後,整顆切開可以連皮直接吃。

備註說明 : * 生鮮農產品因易受氣候因素影響,致使供貨情況偶有不定。若有供貨不足,客服人員將會與您聯繫,在徵得您的同意之下以延後出貨或辦理退貨。不便之處敬請見諒。

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