健康五穀─白米、台灣紅藜、黑米、紅米、糙米,色香味俱全的黃金比例,Q彈好吃。

泰源幽谷-養生五色米600g(非冷凍商品)

市價 NT. 360 售價 NT. 340
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商品編號 : GRA0294
認證等級 : 無毒檢驗合法

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傳承阿美族種植的智慧、維持自然萬物共生的平衡

第四代台東泰源阿美族人蔡老師,返鄉擔任教職,發現部落中教育及經濟問題,毅然決然轉換跑道與先生全心投入農耕。蔡老師因為創新泰源幽谷獼米的品牌,現在大家都叫她「米米」。泰源幽谷得天獨厚的自然環境,雲霧圍繞、土壤、氣候、水質都是極佳的狀態,種出來的米吃起來口感軟Q,不需浸泡就能直接烹煮。

阿美族在泰源幽谷已有百年的種植歷史,族人一直以適合土地的方式耕作,傳承了稻米種植的智慧、自然萬物共生的平衡。泰源幽谷獼米以當地代表性動物獼猴作為吉祥物,加上鮮豔的色彩呈現穿山甲、松鼠、白鼻心等在地野生動物的意象,呈現了當地的文化特色。

堅持唯有「新鮮、原味」,才能保有完整的在地風味

新鮮現輾、真空包裝─讓米粒的鮮度維持在最棒的時機。不過度使用機器打米,米也不特別輾白,吃米的同時也想把土地芬芳一起呈現到餐桌上面。

養生五色米」代表了五穀豐收的意涵,嚴選花東在地米糧─包含臺灣藜、黑米、糙米、紅米、白米,比起一般白米飯,有著高纖、高營養的特色。更希望民眾吃米飯,不只是為了吃飽,在餐桌上有全新的體驗─感受到土地的生命力、吃得到農人用心與健康。 

優質五穀選自花東在地優質農友和東河鄉稻米產銷班第2班,嚴選富含營養成分的米糧,組成兼具美味口感、與健康養生的五色米!

嚴選養生花東五穀─臺灣藜、黑米、糙米、紅米、白米

台灣紅藜─穀物界的紅寶石、植物界的「全營養食品」,紅藜是流傳於台灣原住民間百年營養主食,又叫Djulis,是藜麥家族中的台灣原生種。其高鐵、高鈣、高膳食纖維!含有好吸收的優質蛋白質,與牛肉、雞蛋相當,可作為素食者絕佳的蛋白質替代方案;膳食纖維高,是燕麥的3倍,更是地瓜的7倍,能提供飽足感;高鐵質含量是菠菜的3倍,更是白米的28倍;高鈣含量是牛奶的7倍,同時,紅藜也富含一般穀物缺乏的胺基酸及多酚類,能幫助鈣質吸收!

黑米屬於有色糙米,非糯米、不脹氣好消化,花青素含量高,有維他命E、鈣質等,營養價值高!

糙米則為全穀類食物,保存了完整的稻米營養,富含膳食纖維、維生素B等營養成分,能促進新陳代謝、降低膽固醇,幫助腸胃蠕動。

紅米具有豐富的鐵質、維生素A、B、C與膳食纖維,滋潤溫補,因此有著「坐月子米」稱號的米界珍品喔!

檢驗報告在這裡喔!

內含物 : 白米、台灣紅藜、黑米、紅米、糙米

重量 : 每包600g

規格 : 一包

產地 : 台東縣東河鄉

保存方式 : 為保持米飯的口感,開封後需放入冰箱冷藏,請務必盡快食用完畢。

食用方式 : 米粒和水量的比例約1:1.5即可

備註說明 :

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