預購品-預計7月下旬依訂單順序出貨
*特別說明:因前陣子產地連續下雨,百香果轉色緩慢,農友出貨量較少,再請您稍候,也謝謝您的耐心與支持。2019/09/24
熱情時間果,從中南美洲傳來的美味!
百香果又稱時間果、熱情果和雞蛋果,原生於中南美洲,有著「果汁之王」的稱號,除了直接剖半挖食,享受那酸勁生津感受,也可以稀釋成果汁搭配飲料,甚至入菜做沙拉醬料,都非常清爽美味。在這盛夏季節,來上一杯酸酸甜甜的百香果汁,補充大量的維他命A、C和類黃酮等營養,對身體十分有益呦。
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科技新貴返鄉,築起全家人的田園夢
爽朗的鄭大哥其實原是科技新貴,之後回鄉創業銷售植物LED燈,對於農業慢慢產生興趣,索性就承租了一片土地,開始研究種植百香果。鄭大哥非常的認真,除了到農民學院學習,還積極請教中興大學教授,目前園區以草生栽培方式管理,自然生態非常豐富,常常有樹蛙和鳥類出沒,而假日更是全家出動一起到園裡工作,這裡除了生產美味的百香果,更是他們最好的休閒場所呢!
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誤會大了?原來外皮皺又醜的百香果最香甜!
您在挑選蔬果時,是否總是在意外表,選比較漂亮、果皮緊實的那個?但沒想到百香果的最佳賞味期,居然要等到它的外皮都皺皺的,才能吃到 獨特的香氣與甜味,這下可顛覆了一般的刻板印象啦!
只要掌握三大步驟,就能挑到好吃的百香果囉。
【看】:看看果皮,百香果外皮紅一點,或是帶點深紫紅色的比較優。
【秤】:兩顆大小差不多的百香果,重量越重的,代表裏頭有飽滿的果汁和果肉。
【搖】:把百香果拿起來搖一搖,如果有聲音,表示裏頭的果肉已經分離,吃起來會比較酸喔!

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