\大片超滿足!/亞麻仁含量加倍·Omega-3含量提高200%以上;半海水+專業飼料養成,肉質鮮甜紮實、無傳統臭土味!

(買3送1..共8包)【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚肚「240g」●(含運商品)

市價 NT. 2120 售價 NT. 1710
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商品編號 : FRZ1021-G8
認證等級 : 產銷履歷

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【超大片Omega-3虱目魚肚!超滿足!

*看更多【飼好漁x台灣好農】的虱目魚肚規格!! 連結 


商品特色

1. 獨家,「台灣好農」與「飼好漁」契作亞麻仁升級飼料配方飼養虱目魚肚

2. 首批抽檢Omega3含量達990mg/100g,是一般養殖虱目魚肚的「6倍」以上

3. 半海水飼養,飼養期長比淡水飼養虱目魚肚擁有更佳肉質、無藻腥味

4. 使用食品級原料製成專用飼料、不僅安全且讓魚肉風味更佳、肉質更鮮嫩!

5.通過「產銷履歷認證」,定期檢測更安心!

6.HACCP、ISO雙認證加工廠,貼心去鱗、去刺處理,讓您輕鬆享用美味魚肚。


【獨家契作.首批檢測Omega-3含量比一般養殖虱目魚肚高6倍】

一般純吃普通飼料的虱目魚由於飼料組成簡單,不像大海裡的野生魚可以吃到小魚、小蝦、藻類等各式各樣的食物,因此單吃普通飼料的虱目魚風味不僅不若野生魚般鮮美,在營養上亦差上野生魚一大截,讓原本魚肉是最好的蛋白質來源大打折扣。

因此,台灣好農特別與「飼好漁」合作,獨家契作養殖餵食高含量亞麻仁配方的虱目魚,約定虱目魚肚的Omgea-3含量驗收標準─每100g須達480mg以上,即約可滿足成人每日建議攝取量的30~44%,方便消費者享受美食的同時也能一併將營養吃下!

首批契作虱目魚肚抽驗出來的Omega-3數值甚至高達了990mg!對比一般養殖虱目魚肚僅含約160mg是整整6倍以上呢!

註:Omega-3檢驗報告可以看最下面的地方喔!

註2.:根據美國衛福部所提供的「人體每日所需Omega-3攝取量」所示:一般成年人每日所需的Omega-3約在1.1g~1.6g,而懷孕中及哺乳期的媽媽約需要1.3~1.4g的量。

【食品級原料製成飼料・魚肉更加鮮甜緊實・油脂含量更高】

台灣好農與飼好漁合作的虱目魚漁場位於台灣養殖重鎮之一-高雄永安,在當地魚友的經驗交流,以及專業課程輔助之下,我們深知飼料的好壞對於虱目魚來說就是天與地的差別,於是特別商請專門做外銷的飼料廠專門為【飼好漁x台灣好農】所獨家合作的虱目魚設計亞麻仁配方的飼料,透過以專業食品級原料與亞麻仁籽粕做結合,並且針對虱目魚特性來設計飼料,讓好農與飼好漁契作養殖的虱目魚肚比起一般市售的虱目魚肚魚肉更加好吃,也更肥美!

【引入海水養殖.虱目魚肉質更紮實.更沒有惱人的臭土味】

一般市場上常見的虱目魚大多是以淡水養殖,在淡水環境下生長的虱目魚因體內外滲透壓相差不遠,不需要額外消耗體力來進行滲透壓的平衡,所以成長的速度較快,但同時也因為成長速度較快,讓肉質通常較鬆軟不紮實,內含營養成分也較少,且因淡水的水藻相較為複雜,也容易使魚體本身產生「臭土味」、「藻腥味」;而在半海水資源環境下養成的虱目魚,需要較長的時間來成長,且需要更多的飼料來供給魚體平衡滲透壓所消耗的養分,與淡水的相比來說成本較高,但整體的肉質會明顯的比淡水的來的紮實、也更為鮮甜許多!

【堅持安心養殖・通過產銷履歷認證.安全有保障

飼好漁以最安心的養殖方式來飼養各種好魚,除了堅持只以養好菌、養好水的方式來養殖虱目魚、午仔魚、白蝦......等之外,在魚苗之後也堅決不用任何的動物用藥,透過傳承一甲子下來的養魚經,讓飼好漁出場的各類魚貨都能夠達到食安最重要的動物用藥檢驗-零殘留的等級,在長時間對於魚貨等級有如此高標準要求之下,終於在今年成功的通過了行政院農委會漁業署水產品產銷履歷認證,並且在固定的抽驗把關之下,讓您在吃好魚的同時更能知道您手上的魚的飼養過程,讓您更安心享受美食!


【料理小教室-台南道地虱目魚肚湯】

材料:去刺豐味虱目魚、老薑、青蔥
調味料:鹽、米酒

作法:
 前置作業:將虱目魚肚不拆袋,並以流水解凍法快速解凍!老薑切絲、青蔥切花備用。
 步驟一:滾水後將薑絲放入鍋中,並等待薑味飄出。
 步驟二:將虱目魚肚整片(或切片)放入鍋中,並加入約一茶匙的鹽巴,再依照個人口味加入米酒,並再烹煮5~10分鐘。
 步驟三:將切花後的青蔥加入湯中,並關火以餘溫將蔥的味道帶出!!
 步驟四:盛碗上桌!!


【料理小教室-清蒸虱目魚】

材料:去刺豐味虱目魚、老薑、青蔥、辣椒
調味料:蒸魚醬油、海鹽、米酒

作法:
 前置作業:將虱目魚肚不拆袋,並以流水解凍法快速解凍!老薑、辣椒、青蔥洗淨後切段(約食指的兩節長即可)
 步驟一:在解凍後的虱目魚肚平整擺盤。
 步驟二:將些微海鹽塗抹在虱目魚肚身上、並淋上些許米酒&蒸魚醬油,鋪上薑絲及蔥段,並靜置5~10分鐘。
 步驟三:將醃製好的虱目魚肚放入電鍋中,外鍋放入1.5~2杯的水蒸煮!!
 步驟四:待電鍋跳起後5~10分鐘即可擺盤上桌!!

本產品已投保產品責任險2000萬元

內含物 : 虱目魚肚

重量 : 240g±4.5%/包

規格 : 一片/包.共8包

產地 : 台南

保存方式 : 冷凍保存18個月

食用方式 : 自凍庫取出後,不拆包裝以流水解凍或泡水解凍法來退冰,可依照個人喜好,以香煎、清蒸、煮湯等料理方式~

備註說明 : 切勿反覆解凍造成鮮度、營養流失! 本產品已投保產品責任險2000萬元

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注意事項
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2. 農產生鮮品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱」組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
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