含無化學添加虱目魚丸x3+好農獨家商品土雞高湯x3!一包配一丸剛剛好!輕鬆好入手~

《虱目魚丸高湯組》飼好漁虱目魚丸x3+好濃土雞高湯x3(含運商品)

市價 NT. 750 售價 NT. 699
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商品編號 : BOXZm0135
認證等級 : 無化學添加

【台畜】松阪肉300g(原價270元)-屏東

加價 NT. 250
超限量珍品,每頭豬只有200~300g左右,又稱豬頰肉、菊花肉,肥瘦相間,卻肥而不膩瘦肉不柴,還嫩中帶脆,在所有豬肉中口感與味道都是絕佳的。

【霸王放山雞】二節翅(6入/包)原價130元

加價 NT. 99
產銷履歷一條龍,無毒安心黑羽放山土雞;二節翅雞皮比例高,口感Q彈富膠質,適於滷、烤適於滷、烤、酥炸等料理方式。

九份黃金鱘龍菲力魚排(200g/包)(原價350元)

加價 NT. 299
【商品特色】 1. 室內循環活水養殖 2. 九份天然潔淨礦泉水飼養 3. 鱘龍魚肉富含高蛋白質、口感細緻、滋味鮮甜 4. 魚排料理簡易、使用方便 5. SGS檢驗合格

嘉義柯大哥的紹興醉蝦(大)(300g/包)(原價290元)

加價 NT. 239
【商品特色】 1. 生態養殖工法飼養出無用藥白蝦 2. 做SPA的蝦子,讓消費者不用費心去蝦腸 3. HACCP、ISO22000認證加工廠 嘉義柯大哥醉蝦(大)(300g/包;每包約20尾) 產品成分:白蝦、中藥、紹興酒

【澎湖區漁會】澎湖優鮮海鱸魚魚頭含下巴(一片)

加價 NT. 89
只吃天然魚蝦長大的海鱸魚,魚肉鮮美媲美野生鱸魚,澎湖優鮮認證更安心

好濃放山土雞高湯(500g/包)● 原價90元

加價 NT. 81
14~17週黑羽放山土雞肉慢火熬煮16小時,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味

【澎湖區漁會】澎湖優鮮珍珠石斑魚片180g 原價320元

加價 NT. 288
只吃天然魚蝦長大的珍珠石斑,兼具龍膽石斑的Q彈與虎斑的細緻,澎湖優鮮認證更安心

(加購88折)黃金珍蕈放山土全雞湯(2600g/盒) 原價899元●

加價 NT. 791
做工繁複法式清湯湯底加入牛肝菌、蟲草等高級珍蕈提鮮,搭配放山飼養黑羽母土雞,雞湯濃郁養生、雞肉鮮嫩Q彈。

(食材箱加購)好濃放山土雞高湯(500g/包)●(原價90元)

加價 NT. 81
14~17週黑羽放山土雞肉慢火熬煮16小時,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味

【飼好漁】去刺海飼烏魚排200g(原價125元)

加價 NT. 99
純海水養殖兩年育成,肉質紮實!特製亞麻仁配方飼料,提高魚體營養成分含量。

【好客媽媽】客家小炒250g 原價170元

加價 NT. 153
客家菜必點招牌菜,慢慢煸香的美味誘發 無法停止的食欲

ASC活力鯛菲力魚排(200g/包)(原價160元)

加價 NT. 139
1. 榮獲ASC國際認證標章 2. 友善環境、生態養殖 3. 肉質細嫩鮮甜、無刺方便料理 4. 逐批藥物殘留檢驗、生食等級

花蓮女兒蝦-S(300g/包)(原價280元)

加價 NT. 250
每包定重300g 約18~22尾 | 花蓮石梯灣黑潮孕育,無用藥及抗生素

鹽烤特級秋刀魚(熟)(200g;2尾/包)(原價110元)

加價 NT. 95
1. 嚴選當季盛產、魚油脂豐富、肉質細嫩的秋刀魚! 2. 以純正傳統日式烤魚做法,將鰓剃除後,抹上鹽反覆烘烤使魚肉入味! 3. 熟食料理,覆熱即食!可當作家常菜、便當菜......等的方便料理! 4. 高營養價值─含DHA、EPA、維生素B12、維生素D與多種礦物質(DHA、EPA含量達1398毫克、844毫克)。

【飼好漁】亞麻仁Plus+虱目魚柳300g(原價155元)

加價 NT. 125
1.飼料中添加亞麻仁籽粕,使魚肉更美味,Omega-3含量提昇近70% 2.半海水養殖,讓魚體自然生長,肉質緊實無土味(藻腥味)。 3.貼心去刺處理,讓您更方便食用。 4.堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法

雲林三心帶尾大蝦仁150g(原價200元)

加價 NT. 180
雲林三心養殖特選白蝦|急速冷凍.肉質彈牙|鳳尾蝦好吉利

【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚肚『210g』●(原價235元)

加價 NT. 199
1. 獨家,「台灣好農」與「飼好漁」契作亞麻仁升級飼料配方飼養虱目魚肚 2. 首批抽檢Omega3含量達990mg/100g,是一般養殖虱目魚肚的「6倍」以上 3. 半海水飼養,飼養期長比淡水飼養虱目魚肚擁有更佳肉質、無藻腥味 4. 使用食品級原料製成專用飼料、不僅安全且讓魚肉風味更佳、肉質更鮮嫩! 5.通過「產銷履歷認證」,定期檢測更安心! 6.HACCP、ISO雙認證加工廠,貼心去鱗、去刺處理,讓您輕鬆享用美味魚肚。

【飼好漁】豐味虱目魚嶺(背鰭肉)300g(原價130元)

加價 NT. 99
特選油脂豐富背鰭肉.柔滑順口!特殊亞麻仁籽配方飼料,提高Omega-3含量!

(新品$10加購)【飼好漁】豐味虱目魚丸250g「魚丸」(原價110元)

加價 NT. 10
1.採用新鮮現撈的虱目魚打漿製作。 2.取油脂豐富之魚背肉、肉質鮮嫩之魚里肌作為魚漿材料。 3.堅持不添加磷酸鹽、防腐劑,安心好食在!

★《虱目魚丸高湯組》飼好漁虱目魚丸x3+好濃土雞高湯x3(原價750元)

加價 NT. 499
含無化學添加虱目魚丸x3+好農獨家商品土雞高湯x3!一包配一丸剛剛好!輕鬆好入手~

【Fun心】產銷履歷虱目魚皮300g(原價99元)

加價 NT. 85
台南經典小吃食材!口感Q彈、搭配薑絲、米酒一起煮,再沾點芥末醬油就超好吃!

【鮮豐】純海水金目鱸魚-輪切300g(原價190元)

加價 NT. 169
1.以高雄永安低水溫、純淨無汙染之鑽石冷排純海水養殖,水質穩定! 2.純海水環境延長魚體生長、累積養分的時間、使肉質更為鮮嫩細緻!。 3.以友善環境、安心方式養殖,並搭配水質監測、以科學數據化的方式來飼育! 4.輪切處理,煮湯、清蒸最適合!

(丹蔘風味)好濃黑羽放山土雞滴雞精裸包(60ml/包)【嘉年華★】 原價170元

加價 NT. 139
花蓮無毒栽培丹蔘、放山飼養14~17週黑羽土雞,遵循古法、全雞剁骨陶甕蒸滴

【飼好漁】醬燒虱目魚肚210g-甘露煮(原價250元)

加價 NT. 199
1.特選自家鹹水飼育虱目魚,肉質鮮嫩、油脂豐富! 2.以日式甘露煮作法,甘甜微鹹超好下飯,魚骨都酥化一起吃~免挑刺! 3.一餐一片的大小,不管是當便當菜、個人宵夜,只要覆熱就可食!超方便! 4.嚴選HACCP、ISO、HALAL認證加工廠,加工過程衛生,安全有保障!

【飼好漁】醬燒迷你午仔魚(甘露煮)(原價199元)

加價 NT. 165
1.特選自家、迷你、純海水飼育的午仔魚,肉質鮮嫩、油脂豐富! 2.以日式甘露煮作法,甘甜微鹹超好下飯,魚骨魚頭都酥化一起吃~免挑刺! 3.一餐一尾的大小,不管是當便當菜、個人宵夜,只要覆熱就可食!超方便! 4.嚴選HACCP、ISO、HALAL認證加工廠,加工過程衛生,安全有保障!

【洋卡龍】6.5吋手工Pizza-黑胡椒牛肉 原價99元

加價 NT. 79
手工桿製餅皮膨鬆酥脆,以天然食材打造繽紛色彩,同時滿足味蕾與視覺!

(食材箱加購)【童仔雞】去皮雞胸清肉(350g/包) 原價190元

加價 NT. 149
益生菌&草本植物飼養,人道飼養&產銷履歷雙認證安心白肉雞

寶石鱸魚(雪花剌)350g(整尾三去)(原價275元)

加價 NT. 199
1. 半鹹水飼育,延長生長時間,清香而無臭土味! 2. 肉質細嫩、油脂豐富肥美、口感滑順,香煎/煮湯/清蒸都超適合! 3. HACCP認證加工廠,處理過程安心安全,讓您輕鬆享用美味好食材! 4. 整尾寶石魚,去腮、去鱗、去內臟,解凍後即可料理!

【飼好漁】海飼青石斑魚450g(原價360元)

加價 NT. 306
1. 低溫純海水飼育,延長生長時間,肉質極緊實Q彈! 2. 魚皮富含膠質,肉質厚度適中,低溫海水累積多量魚油,口感滑順! 3. 富含蛋白質、Omega-3、多種營養成分,營養豐富! 4. 整尾石斑魚已三去,上桌澎派又豪氣!

翁大哥的寶石鱸魚350g(整尾三去)(原價275元)

加價 NT. 233
1.半鹹水飼育,延長生長時間,清香而無臭土味! 2. 肉質細嫩、油脂豐富肥美、口感滑順,香煎/煮湯/清蒸都超適合! 3. HACCP認證加工廠,處理過程安心安全,讓您輕鬆享用美味好食材! 4. 整尾寶石魚,去腮、去鱗、去內臟,解凍後即可料理!

《虱目魚丸雞高湯組

冬令暖心湯品組合.輕鬆享用家常好湯

商品含運總價 $750,免運價$699(第二組只要$499)

購買「當令海鮮/肉品箱另享多項商品超值加購優惠、同溫層商品免運喔,買越多省越多~!!


商品內容(恕不提供商品指定、更換)

1. 好濃放山土雞高湯(500g/包).共3包.總價值270元

2. 【飼好漁】豐味虱目魚丸250g「魚丸」.共3包價值330元

特別說明:商品內容可能會因庫存因素進行更換,若遇此情形將另發簡訊重新公告,敬請見諒。


商品特色

1.採用新鮮現撈的虱目魚打漿製作。

2.取油脂豐富之魚背肉、肉質鮮嫩之魚里肌作為魚漿材料。

3.堅持不添加磷酸鹽、防腐劑,安心好食在


產品成分:虱目魚肉、芥花油、蒜頭、甘藷粉、鹽、糖、胡椒粉。

食品添加物:無


【使用虱目魚里肌&魚背肉打漿製成】

飼好漁的虱目魚丸選用半鹹水養殖、新鮮、肥美且富含油脂的虱目魚來製作,在去除魚刺之後,將鮮嫩可口的魚里肌、魚油豐富的魚背肉打漿+混合,讓針對的魚背肉油脂發揮其效果,並加入芥花油(部分廠商使用豬背脂)與甘藷粉一同混合,除了以天然的材料增加香氣之外,也同時達到黏合的效果。

【無化學添加的虱目魚丸】以蒜頭、鹽、糖等天然食材提味

市面上大多數的丸類製品,通常都會添加磷酸鹽來增添口感以及黏著肉漿類製品,也可以加魚丸的保水度及口感、還可以穩定且防止食品變質腐壞的功效;雖然屬於合法添加物,但由於日常生活中的食品大多都有添加磷酸鹽,在可避免的情況之下,飼好漁便商請加工廠以冷凍、提高魚肉含量、增加魚油脂的方式來替代磷酸鹽的使用,讓飼好漁-無化學添加的虱目魚丸成為市面上少數沒有化學添加又非常好吃的丸子之一!

【堅持不用藥,養好水、養好菌的生態養殖工法】

飼好漁的魚場是由蘇大哥阿公的那一輩開始做起,從日治時期開始就一直在台南當地從事虱目魚的養殖,飼養虱目魚的經驗、時間都比我們一般人的年紀都大上許多,在早期大多以淡水、傳統方式飼養;直到蘇大哥接手之後,才逐漸的轉為以生態方式與白蝦共同混養,並且為了讓消費者能夠更安心的去享受虱目魚的美味,蘇大哥也堅持只以養好菌、養好水的方式來養殖,並且堅持不用任何的動物用藥,要以最生態的方式來飼料好魚!


【料理小教室-虱目魚丸海鮮粥】

材料:虱目魚丸、高湯、白蝦、芹菜

調味料:鹽、米酒(依個人喜好加入)

作法:
 前置作業:將虱目魚丸放置在冷藏室中退冰,或於烹煮當天以流水解凍。烹煮前燒兩鍋水備用,並將芹菜洗淨切碎。
 步驟一:取兩杯白米,清洗完之後在電鍋外放入1~1.5米杯的水,並將飲用水淹過鍋中的米。(可多加一點水讓米煮的黏一點)
 步驟二:依個人口味選擇魚/豬/雞高湯,並將適量的米加入高湯內一同燉煮約10~15分鐘,依個人喜好調整時間並加入芹菜。
 步驟三:第二鍋水則用來烹煮白蝦、虱目魚丸!並依個人需求調整虱目魚丸的切法。
 步驟四:待步驟三之米粥熬煮完成後,即可盛碗並放上魚丸、白蝦!


【料理小教室-虱目魚丸黃瓜湯】

材料:虱目魚丸、大黃瓜、青蔥
調味料:海鹽、米酒

作法:
 前置作業:
將虱目魚丸放置在冷藏室中退冰,或於烹煮當天以流水解凍。並將大黃瓜去皮切塊備用。
 步驟一:燒滾水,並先將大黃瓜丟入鍋中烹煮,約5分鐘後再將虱目魚丸丟入。
 步驟二:取適量海鹽與米酒,加入湯中提味,並在滾5分鐘後加入青蔥提味。
 步驟三:觀火後即可享用美味的虱目魚丸湯!

飼好漁已投保產品責任險2000萬元


產品特色 

  1. 使用滴完好濃滴雞精之放山土雞肉熬煮,比雞骨熬煮更濃郁、無腥味
  2. 慢火熬煮16小時,濃度高方便顧客煮麵、煮粥、火鍋湯底依喜好兌水使用
  3. 使用放山飼養14~17週黑羽土雞肉熬煮,來源安心
  4. 純天然的土雞高湯,無添加人工味精等化學添加物

使用滴完好濃滴雞精之雞肉熬煮雞肉原料來源安全才安心,品質比雞骨熬煮更好、無腥味!!

有別於一般家庭熬煮雞高湯或市售的雞高湯多使用雞骨架或雞頭脖等部位熬煮;而是直接將剛滴完好濃滴雞精的土雞肉從一個個的陶甕中收集起來倒進大鍋桶中,再加入RO純水慢火熬煮。剛滴完滴雞精的土雞肉隔著陶甕經過10小時蒸滴成滴雞精後,雖然外表看起來已顯得乾澀,但其實殘留在雞肉中的養分仍然很多,熬煮出來的高湯品質依舊會比雞骨架來的好。

市售或餐廳使用雞高湯很多是直接向屠宰場收購廉價的雞骨架或雞頭脖,來源複雜較難確保安全,且若無冷凍保鮮與妥善處理,熬煮出來的高湯易帶有腥味。因此好農使用滴完好濃滴雞精的雞肉熬煮高湯還有一個好處是,使用的原料來源即是用來滴雞精14~17週齡黑羽放山土雞肉,不僅來源安心可靠,且製程連貫一滴完滴雞精後即緊接著熬煮雞高湯,雞肉衛生來源安心且熬煮出來的高湯沒有腥味。 

慢火費工熬煮16小時土雞高湯純天然、無調味、濃度高適用煮湯、煮麵、火鍋等各式料理方式

高湯除了避免人工香精調製的化學高湯外,考量到家庭使用高湯多用來煮麵、煮粥及用作各式火鍋湯底等用途,因此選擇開發「無調味」的雞高湯,方便顧客依料理用途再加鹽或蔬果調味等;並將雞高湯的熬煮時間拉長至16小時,提高高湯濃度,不僅方便顧客料理時依喜好兌水使用,亦較為經濟划算!!

高湯的熬煮過程相當耗神費工,只能小火慢熬,由師傅專人盯著鍋爐,不時地攪拌避免高湯燒焦帶有焦味。


產品成分:RO純水、黑羽放山土雞

食品添加物:無。

內含物 : (請見"商品內容")

重量 : (請見"商品內容")

規格 : (請見"商品內容")

產地 : 台灣

保存方式 : -18度C冷凍保存一年。

食用方式 : 香煎、清蒸、醬滷都超適合!!也可以拿來煮魚湯喔!

備註說明 : 切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降

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