師傅手作,選用當令新鮮白蘿蔔,並以素食沙茶醬、香椿提味,並加入香菇整合出豐富好滋味。

【有機廚坊】(素)港式蘿蔔糕800g(冷藏)(非冷凍商品)

市價 NT. 225 售價 NT. 225
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商品編號 : COK0840
認證等級 : 無認證

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客家芋頭商品特色

 1.以整顆在來米細磨成漿、並以直火炊煮200分鐘、口感緊實Q彈。

2. 選用當令新鮮白蘿蔔,並以素食沙茶醬、香椿提味,並加入香菇整合出豐富好滋味。

3. 特聘熟稔傳統工藝老師傅,以純手工方式製作,蒸煮炒炸皆適合!

4. 用料實在、口感豐富,素食者可食!


【用料實在.口感豐富|純手工製作】以素食沙茶醬、香椿提味,並加入香菇豐富口感

由熟稔傳統工藝的老師傅手工製作,以新鮮當令白蘿蔔,並加入在來米混和之後細磨、成漿,並加入「素食」的沙茶醬及香椿提味,細嚼之後白蘿蔔鮮甜風味漫開來,再加入香菇並切片之後均勻混和,咀嚼時能體會出整片香菇的口感;在蒸煮的過程,再以直火炊煮200分鐘,讓所有的材料風味完美融合,依精算比例、掌握火侯細心攪拌而成的美味極品,讓在來米與蘿蔔融合出緊實Q彈的口感

港式蘿蔔糕(素).產品成分:水、白蘿蔔、在來米、非基改玉米粉、樹薯粉、素肉(麵粉、水、大豆油)、香菇、大豆油、海鹽、蔗糖、白芝麻、香油、大豆水解蛋白(非基改)、香椿、醬油、素沙茶醬(芥花油、芝麻、薑粉、椰子粉、大豆蛋白[非基改]、醬油、海鹽、味霖[糯米、米麴、果糖、水、釀造米醋、海鹽]、燕麥纖維素、胡荽、肉桂、茴香、小麥纖維、芝麻油、香料[麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、香料、辣椒抽出物、葵花油、椰子油、油菜籽油、樹薯粉、維生素E{抗氧化劑}、胡椒、紅椒色素])、胡椒粉。

【創意料理─蔥蛋蘿蔔糕烹飪教學】


【有機廚坊的品牌意義】

 

 

 

 

 

 

 

有機廚坊品牌LOGO以一農人手捧作物為主要品牌標誌,藉由農人的純樸性格、和諧踏實精神,闡述有機廚坊尊重自然、研發健康有機商品的目標與理念。 精華匯集於此宛若有機食品的大廚坊,希望專業有機製造者的形象深植消費者心中。

「有機廚坊」嚴謹堅持每項產品純天然、健康,保證絕不含任何化學添加物、不含人工香料、不含防腐劑。人員訓練有素;環境衛生安全,加工過程層層把關並嚴格控管,品質、衛生、美味、健康100%。每項產品均投保產品責任險,是讓消費者絕對安心的品牌保證。

內含物 : 港式蘿蔔糕

重量 : 800g/盒

規格 :

產地 : 台灣

保存方式 : 冷藏於7度C以下保存60天,開封後請儘盡快食用,以確保品質

食用方式 : 1.蒸:拆掉內袋,放入電鍋蒸15分鐘,即可食用 2.煎:A.將蘿蔔糕切厚片,平底鍋放少許油,煎至兩面金黃焦香即可。 B.鍋中加入打散蛋液,再放上煎好的蘿蔔糕,煎至蛋液凝固即可 ,亦可加入蔥花、菜脯增添風味。 3.炒:先將蘿蔔糕煎至金黃、切塊,加入切絲的韭黃、黑木耳、香菇、胡蘿蔔、高麗菜及蔥花,稍作翻炒,再加入醬油、蠔油或高倍鮮蔬果素G粉調味,翻炒均勻即可。

備註說明 :

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