麵粉中添加花蓮無毒栽種紅薑黃粉,薑黃素含量實測為96.3mg/包。委由HACCP、ISO22000八十餘年老牌製麵廠生產。

(3包組)【台灣好農】紅薑黃麵線(75g*4束;300g/包)●nd(含運商品)

市價 NT. 370 售價 NT. 299
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商品編號 : COK0870_003
認證等級 : 無化學添加

(3包組)【台灣好農】紅薑黃麵線(75g*4束;300g/包)●nd 原價370元

加價 NT. 199
麵粉中添加花蓮無毒栽種紅薑黃粉,薑黃素含量實測為96.3mg/包。委由HACCP、ISO22000八十餘年老牌製麵廠生產。

產品特色 

  1. 選用薑黃素含量最高的「紅薑黃」品種
  2. 花蓮無毒栽種紅薑黃粉,薑黃素含量高(約6.31%)
  3. 薑黃素實測含量96.3mg/包(WHO建議每日攝取0~3mg/每KG體重)
  4. 委由HACCP、ISO22000認證,八十餘年老牌專業製麵廠生產

薑黃的種類? 哪種薑黃素含量最高?

全世界已知的「薑黃」屬植物約有134種,參照日本的分類大致可分為「春薑黃」、「秋薑黃」與「紫薑黃」三大類別,三種類別的薑黃的薑黃素含量差異頗大「秋薑黃」(0.1~0.5%)>「春薑黃」(>0.1%)「紫薑黃」(0.02%)。

近年很夯的「紅薑黃」屬於印度種的秋薑黃(Curcuma Longa L.),因其薑黃素含量可達到4~6%以上(為一般秋薑黃的10倍)而特別火紅,成份裡鐵質與胡蘿蔔素含量高一些,顏色較一般的秋薑黃看起來紅一些



選用花蓮好山好水無毒栽種紅薑黃粉 品質不輸日本!!

台灣好農特別與「淺草堂」合作,選用來自花蓮無毒栽種的「紅薑黃粉」,淺草堂的曾大哥送驗SGS測得「薑黃素」含量高達6.31%。為什麼會得出比日本沖繩高出一大截的數值,曾大哥說除了花蓮好山好水的氣候與土壤很適合紅薑黃生長外;薑黃在日本沖繩為大面積種植的經濟作物;但在淺草堂自家農場是以自然農法小面積精緻種植、一株一株細心照料,品質自然更好!!


讓麵線不僅只是美味的麵線紅薑黃粉占麵粉比例達1.5%

為了讓麵線不僅只是美味的麵線,好農不僅選用薑黃素含量較高、品質較佳來自花蓮好山好水無毒栽種的紅薑黃粉。更是將紅薑黃粉占麵粉比例提高到1.5%(再高吃起來會帶有苦味)。製作出來的麵線呈現自然漂亮的金黃色,亦保留了麵線本身的美味!!

實際送驗SGS檢測結果,薑黃素含量約為96.3mg/包(約24.1mg/束)

註:WHO建議每日攝取薑黃素含量為0~3mg/每KG體重。

懷孕 / 哺乳 / 膽囊疾病 / 腎臟疾病 / 凝血功能不佳 / 糖尿病 / 缺鐵者,不建議食用。

產品成分:麵粉(小麥粉)、紅薑黃粉、鹽


委託HACCP、ISO22000認證,八十餘年老牌製麵廠生產

委由擁有八十餘年生產經驗的老牌專業製麵廠生產,擁有HACCP與ISO22000認證,生產出來的麵線安心又美味!!


內含物 : 紅薑黃麵線300g

重量 : 75*4束/包,共3包

規格 :

產地 : 台灣

保存方式 : 常溫(請置於乾燥陰涼處,避免高溫潮濕) 開封後請冷藏,並儘快食用完畢

食用方式 : 薑麵線放入沸水中繼續煮,並用筷子輕輕攪拌3~5分鐘後撈起,加入各式食材作成乾麵或湯麵料理。

備註說明 : 本產品含有小麥成份,不適合其過敏體質者食用 本產品絕無添加防腐劑、色素和香料,麵條上的斑點為紅薑黃粉原料敬請安心食用 本產品已投保2000萬產品責任險 懷孕 / 哺乳 / 膽囊疾病 / 腎臟疾病 / 凝血功能不佳 / 糖尿病 / 缺鐵者,不建議食用。

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