(椪風茶)苗栗四代茶家百年傳承烘培技術、10年以上無農藥栽種茶園、天然、無添加物、無農藥

苗栗有機東方美人茶(椪風茶)(非冷凍商品)

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商品編號 : DRK0095
認證等級 : 有機認證

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費工量少的有機栽培,百年傳承茶廠茶韻悠長

在苗栗茶區一戶傳承四代的老茶廠,第四代主人許大哥接手後,十多年來,堅持茶樹種在沒有農藥侵害的土地上,少了一年二十幾次的農藥噴灑,多了費時費力的除草除蟲工作,以及減少的產量。做有機,是條不歸路,但卻是對土地與人的最正確選擇。對許大哥來說安全、健康、無毒是基本要求,味美是一定要的堅持。
 
百年傳承茶韻悠長,一心二葉發酵美人好茶

茶廠是四代傳承老店,有著深厚的烘茶技術。沒有揉捻的葉片在80-90度左右的熱水中,很迅速即能展開、滲出茶湯,第一泡茶約等待90秒即可飲用,不須倒掉防農藥殘留,也沒有一般茶葉留在杯中會使茶湯變得苦澀的缺點,即使放涼後,口感仍如剛沖好時一樣的溫潤回甘,快沖又耐放,很適合在辦公室輕鬆品茗

 
東方美人的熟果和蜂蜜香、口感甘潤圓滑,烏龍茶中高品質的代表
 
方美人茶也稱膨風茶」,頭份鎮是椪風茶重要產地,許大哥說,椪風茶產季高峰是在每年農曆節氣「芒種」(農曆5月12日)前後1週;此時,會摘取茶樹嫩芽受小綠葉蟬吸啃茶菁,出現枝節縮短、葉面捲曲,心尾佈滿白毫的「一心二葉」,製作成「椪風茶」,茶湯呈靚紅、橙、金黃,有琥珀色的明麗潤澤,茶香中有熟果和蜂蜜香,口感甘潤香醇、圓滑滋潤是臺灣烏龍茶中最高品質的代表
 
對於「椪風茶」名稱的由來,雖無法考據,但普遍認為是早年椪風茶尚未問事前,勤儉惜物的客家人不忍把受小綠葉蟬「蟲害」的茶葉棄置,還是採了小而萎黃的茶葉來做茶,未料受「蟲害」的茶葉,喝起來竟如此美味,也賣得不敢想像的好價錢,茶農興奮地奔相走告,但眾人認為「膨風」(吹牛),「椪風茶」因此得名;關於「東方美人茶」的由來,則是英國女皇太喜歡這種東方來的茶葉而給的美名。
 

內含物 : 東方美人茶葉

重量 : 75公克 ± 5%

規格 : 罐裝

產地 : 台灣苗栗

保存方式 : 常溫密封

食用方式 : 第一泡茶約等待90秒即可飲用

備註說明 :

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