黃洋蔥甜度高!紫洋蔥生吃滿分!一次兩種雙享受~

恆春有機雙色洋蔥6台斤(黃、紫各3台斤)-華★(含運商品)

市價 NT. 505 售價 NT. 390
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商品編號 : VEGm0564-G
認證等級 : 有機認證

屏東恆春有機雙色洋蔥6台斤 (原價390元)

加價 NT. 269
紫洋蔥3台斤、黃洋蔥3台斤

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不管哪種煮法都是難不倒洋蔥的!

市面上常見的黃皮洋蔥有國產、進口之分,本土洋蔥甜度較高,皮薄易熟、肉質偏厚,吃起來爽脆,適合燉湯、熱炒、切絲做涼拌。進口黃洋蔥辣味較濃,水分比較多,適合烘烤、油炸,也適合熬湯,更會激發出黃皮洋蔥的美味。

若以品種來分,還有白皮洋蔥、紫皮洋蔥的區別,白洋蔥俗稱「牛奶洋蔥」,水分、甜度都高,肉質細緻,較無辛味,長時間的烹煮能逼出滿滿甜味,並呈現美麗的金黃色澤,所以常用於燉煮或烘烤等時間較久的煮法。而漂亮的紫洋蔥除了增加餐點視覺美味,質地也較脆、水分比較少,口感辛辣爽口,適合生食,做成沙拉十分可口開胃,搭配肉類食用更是能增添美味!

尤大哥的無毒洋蔥,經過恆春半島落山風的加持,能吹壓洋蔥的葉片,讓洋蔥的養分經根部循環,使球莖更緊實更香甜,恆春的的洋蔥品質最棒了!

洋蔥,原產於中亞地區,北京地區稱為「蔥頭」、甘肅地區稱「洋蒜」。洋蔥裡含有多種維生素及礦物質,其中還富含的硫代亞硫酸鹽及檞黃素。洋蔥是好搭配的辛香料。切洋蔥時,散發出會刺激人的眼睛和鼻子的味道,但是烹煮之後就不會太刺激了。

洋蔥的烹煮方面,可做成生菜沙拉、涼拌、炒、炸。另外,在煮湯或煮咖哩時,加入一點蔥末,都會讓整體更加分喔!

 

 

 

 

 

內含物 : 紫洋蔥3台斤、黃洋蔥3台斤

重量 : 6台斤±10%

規格 : 一箱

產地 : 台灣屏東

保存方式 :

食用方式 : 可當爆香料入菜,用切末或切丁的方式,與肉片、蔬菜做搭配;或切片煮成濃湯,都是很棒的選擇。

備註說明 :

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