酸甜可口,香氣逼人|果汁之王

新社百香果(台農一號)(單包)(非冷凍商品)

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商品編號 : FRU0760-1
認證等級 : 無毒檢驗合法

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熱情時間果,從中南美洲傳來的美味!

百香果又稱時間果、熱情果和雞蛋果等,原生於中南美洲,有著「果汁之王」的稱號,除了直接剖半挖食,享受那酸勁生津感受,也可以稀釋成果汁搭配飲料,甚至入菜做沙拉醬料,都非常清爽美味。在這盛夏季節,來上一杯酸酸甜甜的百香果汁,補充大量的維他命A、C和類黃酮等營養,對身體十分有益呦。

一手包辦果園大小事的年輕人阿俊

在認識阿俊之前,小編沒有想到農友竟是如此的年輕,而且他幾乎一手包辦果園大小事,只因為不想荒度早晨時光睡覺,而照顧完百香果後,下午又變成補教老師,在百香果大產時,裝箱到半夜一兩點更是家常便飯,但阿俊說:「人生要過得充實、有想法和有效率!」所以在空閒之餘還會參與政府的農業課程,不斷充實自己的知識,只為了種植出最美味安心的農產品,可真是一位有為的好青農呢!

誤會大了?原來外皮皺又醜的百香果最香甜!

您在挑選蔬果時,是否總是在意外表,選比較漂亮、果皮緊實的那個?但沒想到百香果的最佳賞味期,居然要等到它的外皮都皺皺的,才能吃到 獨特的香氣與甜味,這下可顛覆了一般的刻板印象啦!

只要掌握三大步驟,就能挑到好吃的百香果囉。

看】:看看果皮,百香果外皮紅一點,或是帶點深紫紅色的比較優。

兩顆大小差不多的百香果,重量越重的,代表裏頭有飽滿的果汁和果肉。

把百香果拿起來搖一搖,如果有聲音,表示裏頭的果肉已經分離,吃起來會比較酸喔!


檢驗報告在這裡喔〜

內含物 : 台農一號百香果

重量 : 足重500g

規格 :

產地 : 台中新社

保存方式 : 如未食用完,可以將百香果肉挖出來冷藏保存,或冷凍成果汁小冰塊。

食用方式 : 剖開挖出內部果肉,直接食用或涼拌入菜、拌優格,都很好吃喔!

備註說明 :

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