嚴選嚴選家香豬豬肉製作 | 不添加防腐劑.硼砂.磷酸鹽

【家香豬】無添加豬肉貢丸(300g/包)-屏東(冷凍商品)

市價 NT. 170 售價 NT. 150
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加購:(6包組)薄鹽芋香茶豆(400g/包)-屏東beans6,即可享免運費

商品編號 : FRZ0477
認證等級 : 產銷履歷

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嚴選家香豬豬肉搭配豬背脂、糖、岩鹽製作而成,不添加防腐劑.硼砂.磷酸鹽,健康美味!

每大約有11顆貢丸~煮貢丸湯或是燒烤、拌炒都很適合!!  


榮獲2015年神農獎!! 以最現代化的畜舍飼養健康、無藥物殘留的頂級肉豬

蘇大哥位於屏東的中央畜牧場創立於民國六十八年,座落於屏東大武山下,牧場面積約8公頃。原先蘇大哥的父親是家庭式副業經營畜牧場,蘇大哥兄弟從父親那接手時,還是從8頭母豬養起,歷經多年奮鬥,以專業化、科學化經營,引進國外優質種畜,在現代化、舒適、衛生、健康的環境下成長,並在重視環保綠能的理念下,提供消費者優質、健康、衛生、安全、美味的優良肉品。

中央畜牧場的豬隻主要飼養環境利用密閉式水濂空調,隔絕病媒蚊疾病傳播,提供給豬隻穩定的溫度、 濕度和光度等舒適的生長環境,人性化管理,高規格環條標準要求, 降低環境負荷,增強抵抗力,豬隻健康、豬肉安全,絕無藥物殘留。中央畜牧場並配合生產履歷認證,自營肉品銷售門市,垂直整合的經營模式,以達到歐美先進國家「從農場到餐桌 (From farm to table)」 的觀念。

設立最現代化的飼料廠,調配最營養均衡的飼料,提供豬隻健康成長的營養來源

吃得到豬肉肌間脂肪豐富,多汁、鮮甜、香Q、味美

要去中央畜牧場拜訪蘇大哥的路上,我們一開始還被導航誤導走錯路(笑),卻也意外看到了在畜牧場後方有著一座大型的飼料廠,看到飼料廠我們就知道蘇大哥的中央畜牧場就在附近,後來遇到蘇大哥,我們隨口問了牧場後面那個飼料廠是不是主要供應牧場的飼料呢? 蘇大哥這才告訴我們,那不只是蘇大哥牧場底下自營的飼料廠,蘇大哥更在民國98年成立中興農畜有限公司,專門從美國進口貨櫃玉米、黃豆調配出品質更佳、消化率更好的飼料,不同於一般肉豬畜牧場大多採購國內飼料大廠配料,蘇大哥更在民國98年底開始興建中央飼料廠,採用最先進的設備,透過自營飼料廠的方式,調配品質更好的飼料,以提升品牌豬肉的競爭力

蘇大哥也相信只有不斷提供消費者安全優質的豬肉,消費者才能放心的多吃豬肉,養豬業才能健康的發展,創造合理利潤。而養豬業者在生產安全優質豬肉的同時,不污染環境,才能讓周圍的民眾及社會大眾所包容,創造養豬事業永續發展,所以在中央畜牧場可以看到非常多綠能環保的設備,這些都是蘇大哥非常用心規劃出來的,包含沼氣發電設備、循環生態池等,蘇大哥還偷偷告訴我們,他最近蓋了一個溫室除了準備種植有機蔬果之外,還打算要開始養魚,就是要讓整個牧場做到全利用全循環的概念,要讓更多人知道其實養豬也可以很環保無汙染!


 

內含物 : 無添加豬肉貢丸(豬肉、豬背脂、糖、岩鹽)

重量 : 300g/包

規格 :

產地 : 台灣

保存方式 : 冷凍保存6個月

食用方式 : 解凍退冰方法:食用前,置於冰箱冷藏室慢慢解凍,除了可防止細菌繁殖,亦是保持肉品新鮮、美味的方法,更是防止肉汁流失的最好方法

備註說明 :

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