從牧場到餐桌,無毒安心產銷履歷白肉雞

【童仔雞】雞腿絞肉300g(冷凍商品)

市價 NT. 200 售價 NT. 190
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商品編號 : FRZ0485
認證等級 : 人道飼養

無加購商品


從牧場到餐桌 - 嚴選、無毒、鮮嫩、安心

黃大哥的肉雞畜牧場為嘉義縣優良畜牧場,並榮獲2014年度農業楷模,2015年加入產銷履歷驗證,堅持讓自己永遠維持在品管最嚴格的那一端。為了提高自家產品價值、堅守好的品質,從退伍後回家幫忙的黃大哥,決心想走一條不同的路,並加入產銷履歷制度,致力於提升畜養品質及銷售。在歷經禽流感、瘦肉精與藥物殘留等問題,造成畜禽品價格大跌,許多農民都撐不下去,這讓他更加堅持自家肉品的安全衛生,才能恢復消費者信心,他堅持由「牧場源頭」徹底把關,生產出「嚴選、無毒、鮮嫩、安心」之雞肉產品,從牧場到餐桌,提供消費者最頂級、最優質的雞肉饗宴。

吃的講究住的舒服 雞隻很健康 

為了養出好雞,他研究了不少方法,並於2009年開始積極投入各項家禽管理研討會。首先,自設廠起即引進美國Chore-Tronics水濂式環境控制自動系統,加裝水簾設備,達到有效降溫與隔菌效果;加裝保溫設備,低溫自動加熱,給雞隻最舒服的環境。再來是從雞隻的飲食著手,雞隻飲用自來水、而非地下水,並設有活性碳濾芯之濾水設備,並使用益生菌與獨特活性酵素組合產品,強化雞隻禽腸道內黏膜的增加,幫雞整腸健胃,同時也與德國的技術團隊配合,使用天然的麝香、茶樹、茴香萃取物,作為殺菌劑、增強免疫系統、牧場防治臭味使用。「吃住講究的健康雞」,代表著來自於牧場主人堅持理念,堅持凡走過必留下痕跡,就是完整透明化的生產履歷。


畜牧場的榮耀

  • 近20年的堅持蛻變,畜牧場獲全嘉義縣市第一家白肉雞產銷履歷認證,成就健康的白肉雞。
  • 結合政府單位辦理之各項牧場源頭管理稽查工作,其採樣監測皆為合格之優良畜牧場。
  • 嘉義縣優質畜牧場「嘉倍安心」標章認證計畫,除自主管理與自主性檢驗外,政府單位抽驗管控合格。
  • 徹底落實畜牧場自衛防疫,加強飼養場所與設備消毒、飼養環境改善及病媒的驅除工作並定期消毒,
  • 確保雞舍與周遭環境環境衛生,減少疫病產生,徹底於「上市前」做品質把關。
<<全台第一間獲得動物人道飼養系統白肉雞>> <<全台第一間獲得友善畜養飼養系統白肉雞>>

 

內含物 : 雞腿絞肉

重量 : 300g±5%/包,共1入

規格 :

產地 : 台灣

保存方式 : 冷凍保存

食用方式 : 退冰後烹煮,請務必冷藏解凍

備註說明 :

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