嚴選土雞、搭配黑蒜、蛤蜊與鮮菇,湯頭濃郁

(88折優惠)【螺情】阿嬤的黑蒜全雞湯(2200g/盒)(冷凍商品)

市價 NT. 769 售價 NT. 677
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商品編號 : COK0336
認證等級 : 無化學添加

無加購商品

開運黑蒜全雞湯產品特色

  1. 使用大成鹿野土雞、純淨飼養
  2. 無味精調味,以黑蒜、蛤蜊搭配鮮菇調和湯頭,味道濃郁
  3. 50年滷味老店螺情阿嬤與五星大廚研發、湯頭驚艷、香氣四溢

開運黑蒜全雞湯,湯頭濃郁鮮美、滿室飄香!

使用一瓣瓣份量充足的高級黑蒜頭(非使用蒜精、蒜粉),搭配使用蛤蜊、杏鮑菇、秀珍菇、香菇與各式調味料經慢火細燉而成;完美地將黑蒜、土雞與湯頭三者的味道充分地調和在湯頭裡,雞湯味道讓人驚艷,不僅入口味道濃郁鮮美、且黑蒜的香氣四溢,成就出一鍋讓人久久回味的高級雞湯。

 

一位堅強女性和滷味所產生的動人故事

勤儉刻苦的阿珠阿嬤,從七歲就開始跟著老奶奶學習煮飯,個性開朗的他把研究料理當成生活中最大的樂趣,老奶奶精心調配的中藥滷方讓滷味格外滑順爽口,光滷汁拌飯就可以令人垂涎三尺了; 阿珠阿嬤雖沒讀過甚麼書,不過卻承襲老奶奶的好廚藝及名聞遐邇的滷味。

在親友們的建議下,原本只是想「把老奶奶的好味道傳承下去」, 所以阿珠阿嬤決定在農忙之餘兼賣滷味,從小攤子小規模開始, 沒想到賣滷味不只讓她有了穩定的經濟來源、維持家計,更讓她能夠一手帶大三個乖巧懂事的小孩。

阿珠阿嬤持著「吃果子拜樹頭,飲泉水思源頭」的理念,在許多饕客的鼓勵之下,決定推廣50多年的老滷味並將店面設立於故鄉-西螺延平老街。保留老滷方外,並結合五星級大廚團隊多年料理經驗,呈現出滷味符合現代與融合古早味的完美結合。

 

 

 

螺情阿嬤勇奪2014台北國際牛肉麵節【最佳美味、人氣】雙料冠軍


成分:土雞、水、蛤蜊、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、黑蒜頭、鹽、薑、糖、米酒(米、米製食用酒精、食鹽5%)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、胡椒粉(粕粉、辣椒、花椒、小茴香、鹽、薑黃、香料)。 

食品添加物:無。

 

 

內含物 : 黑蒜全雞湯

重量 : 2200g/盒(含固形物1300g)

規格 : 2200g/包(全雞包1200gX1包、湯料包500gX2包)

產地 : 台灣

保存方式 : 冷凍-18℃以下,保存期限12個月。

食用方式 : 解凍方式:冷藏5℃解凍約12小時或置於室溫約5小時 烹調方式:解凍後將全雞包及湯料包拆封倒於容器中,蒸約30分鐘即可食用。

備註說明 : 生產此產品的廠房亦處理蛋、牛奶、蝦、蟹、花生類過敏源成分之產品。

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