九份黃金鱘龍菲力魚排(200g/包)
九份黃金鱘龍菲力魚排(200g/包)(冷凍商品)
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商品編號 : FRZ0548
認證等級 : SGS
售價NT$ 350
市價NT$ 350
加購:(3包組)【黃金甜蜜】夯薯圓500g-華★,即可享免運費

商品特色

1. 室內循環活水養殖

2. 九份天然潔淨礦泉水飼養

3. 鱘龍魚肉富含高蛋白質、口感細緻、滋味鮮甜

4. 魚排料理簡易、使用方便

5. SGS檢驗合格


古代帝王御用  珍貴滋補食材 】

古人有云:「縱得滿山熊掌,不如江中鱘鰉」,鱘龍魚珍貴的程度可見一斑。 早期更是只有帝王貴族才能品嚐到的珍饈。如此高貴的帝王魚據聞也是清朝乾隆皇及慈禧太后盛宴桌上的佳餚,自古就是滋補的珍品。 鱘龍魚屬軟骨魚,全身幾乎都可利用,魚古可熬湯、魚髓軟骨皆可食用,肉質佳無腥味、無細刺,非常適合各年齡層。因屬性關係適合搭配中藥材煮湯,能滋補身子,是養生食補的好選擇! 


【九份黃金礦泉水脈   高冷純淨水質飼養】

瑞芳九份是黃金的故鄉,更擁有終年恆溫18°C的山泉水,就來自經高山的純淨水源,經麥飯石層層濾淨出的微量礦物質能中和酸鹼質,讓水質更加甘甜圓潤,加上當地高冷的氣候條件,優異的天然環境下所飼養出的鱘龍魚肉質更加的細緻鮮美,因此有「黃金鱘龍魚」的美稱。


【鱘龍魚的料理小教室】- 滋養鱘龍魚片湯

材料:鱘龍菲力魚排、魚切塊

調味料:鹽巴、米酒

作法:

  1. 魚排以清水沖洗後以餐巾紙擦乾吸去表面水分
  2. 切成適口大小的魚切片
  3. 煮鍋水待水滾後先將魚切塊放入,接續再放入魚切片
  4. 待魚肉轉白將火關小,依口味撒上鹽巴及些許米酒來提味
  5. 裝盛到陶鍋後就可以上菜囉~



【檢驗證明及憑證】

內含物 鱘龍魚 產地 瑞芳九份
重量 約200g/包 保存方式 冷凍保存約一年,請盡量趁新鮮食用完畢  
規格 真空袋包裝
食用方式
備註說明 切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降

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