*(預購86折 單盒含運組)黃金珍蕈放山土全雞湯(2600g/盒)●
*(預購86折 單盒含運組)黃金珍蕈放山土全雞湯(2600g/盒)●(含運商品)
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商品編號 : COK0625-G
認證等級 : 無化學添加
售價NT$ 899
市價NT$ 1049
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預購品 本商品預計自12/20(四),依訂單順序安排出貨,感謝您的耐心等候


產品特色 

1. 使用產銷履歷認證14~17週黑羽母土雞,雞肉鮮嫩Q彈

2. 牛肝菌、孢子頭蟲草、猴頭菇等多種珍蕈提鮮,湯頭鮮美又養生

3. 時蔬、雞骨繁複工序熬煮法式清湯,打造厚實香醇濃郁湯底

4. 無添加人工味精等化學添加物


產銷履歷認證14~17週放山黑羽土母雞 燉煮雞湯高級食材,肉質Q彈、湯頭更濃郁!!

購買市售高級全雞湯是否常遇到湯頭非常美味,但雞肉咬下去卻非常柴的情況? 主因是因為市售全雞湯使用的全雞為了符合全雞湯的大小與節省成本,多使用雞齡很小的土雞,雞齡不足不僅燉煮出來的雞湯會較為單薄,雖能透過的高級配料或人工味精填補雞湯風味,但不耐煮的土雞肉經過燉煮後吃起來就會偏柴,讓整鍋雞湯吃起來總有點美中不足之處

好農特別與放山雞的農友合作,選擇放養在山坡地的黑羽土母雞,因天生就比較小隻,14~17週足齡自然熟成,可謂是燉煮全雞湯的高級食材,不僅肉質鮮嫩Q彈久煮不爛,且自然熟成的母土雞會讓燉煮出來的雞湯更是濃郁鮮美。

牛肝菌、孢子頭蟲草、猴頭菇多種珍蕈提鮮 讓雞湯更加鮮美又養生!!

為了搭配黑羽放山母土雞的好食材,讓雞湯的風味更上一層樓,好農選擇打造市場較少見的高級珍蕈養生雞湯。除了有椴木香菇、猴頭菇、美白菇外,更添加了高級的牛肝菌與孢子頭蟲草,再加上當歸與枸杞點綴調味,讓燉煮過放山土雞肉釋放出來的雞肉鮮甜和各種珍蕈的鮮美完美融合,也讓整鍋雞湯充滿濃濃的養生風味。

以時蔬、雞骨經繁複工序熬煮法式清湯湯清如茶、打造厚實香醇的雞湯湯底

使用雞骨及大量蔬菜不加任何味精經四小時熬煮關火一小時降溫讓雜質沉澱,再開小火慢慢升溫後以打勻的蛋液倒在高湯表面,讓蛋液將雜質吸附後再關火降溫,蛋液下沉會將雜質濾清後再開小火加熱至蛋液浮上表面後再撈起,經繁複工法與老師傅手藝才能熬煮出湯清如茶、厚實香醇的雞湯底。 


產品成分:土雞、黃金高湯(雞肉、雞架子、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、薑、蛋、大豆水解蛋白、砂糖、鹽)、美白菇、猴頭菇、香菇、孢子頭蟲草、枸杞、當歸、牛肝菌

食品添加物:無 

註:本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性物質:蛋

注意事項 本產品須冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後須立即食用(隔餐勿食) 產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用


內含物 黃金珍蕈放山土全雞湯(2600g/盒) 產地 台灣
重量 含全雞料包1050gX1、黃金高湯包600gX2、蕈菇料包200g X1、牛肝菌料包150g(固形物30g)X1共5包 保存方式 冷凍-18℃未開封情況下保存一年。  
規格
食用方式 建議調理方式─ 解凍方式 1.前一日將產品放於冷藏庫解凍約20小時 2.置於室溫約5小時 烹調方式 解凍後將全雞包、高湯包、牛肝菌料包、菌菇包拆封後倒於容器中,蒸約30分鐘即可食用。
備註說明 本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性物質:蛋 注意事項 本產品須冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後須立即食用(隔餐勿食) 產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用

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元氣箱、嚐鮮組及單份生鮮蔬果,每周四上午11:00後成立之訂單,預計將於次周三~週六安排到貨。農場預購商品或「好農任務」以及整箱同品項商品(如整箱水果、整箱根莖等)則會依農場採收時間出貨。商品出貨前會以簡訊通知『收件人』到貨日期,若有缺貨狀況將另行通知。如有特殊需求請於訂單內備註。生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
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注意事項
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