<在地湯品食材組>亞麻仁虱目魚肚150g、澎湖野生海菜、無人島紫菜、ASC活力鯛片、放山半雞切塊
<在地湯品食材組>亞麻仁虱目魚肚150g、澎湖野生海菜、無人島紫菜、ASC活力鯛片、放山半雞切塊(含運商品)
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商品編號 : BOXZm0114
認證等級 : 無認證
售價NT$ 880
市價NT$ 1039
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「經典在地湯品食材組

種超值的湯品食材

(食譜在商品介紹裡面喔!!!)

商品含運總價值 $1,031,嚐鮮組免運優惠價$808(第二組折$200)

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商品內容(恕不提供商品指定、更換)

1. 【放山雞】半雞切塊(600g/包)- X1盒.價值320元

2. 【澎湖區漁會】澎湖野生海菜300gX1盒.價值90元

3. 【澎湖區漁會】澎湖無人島野生紫菜50gX1盒.價值130元

4.  ASC活力鯛涮涮鍋片200gX1包.價值180元

5. 【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚肚150gX1包.價值169元

特別說明:商品內容可能會因庫存因素進行更換,若遇此情形將另發簡訊重新公告,敬請見諒。


【增加亞麻仁飼料投放量.提高Omega-3含量達200%,營養加倍】

飼好漁蘇大哥經過長時間的觀察、研究虱目魚的特性之下,發現若在飼料中添加擁有高Omega-3含量的亞麻仁粕,虱目魚將含有亞麻仁粕配方的飼料吃下後,便會將Omega-3儲存在體內並轉化成DHA,蘇大哥於是與做專門做外銷的飼料廠合作,以專業食品級原料與亞麻仁籽粕做結合,讓蘇大哥的虱目魚肚比起一般市售的虱目魚肚魚肉更加鮮甜,也更肥美!

在長時間的測試與比較後,發現長期餵養專業亞麻仁配方飼料的虱目魚體內的Omega-3的含量提高非常多,比起一般的虱目魚每100g只含有0.16g的Omega-3,【飼好漁X台灣好農】所獨家合作飼養的虱目魚,每100g就含有總和為0.55g以上的Omega-3喔!比起一般的虱目魚整整高了近200%以上呢!

註:根據美國衛福部所提供的「人體每日所需Omega-3攝取量」所示:一般成年人每日所需的Omega-3約在1.1g~1.6g,而懷孕中及哺乳期的媽媽約需要1.3~1.4g的量。

【料理小教室-台南道地虱目魚肚湯】

材料:去刺豐味虱目魚、老薑、青蔥
調味料:鹽、米酒

作法:
 前置作業:將虱目魚肚不拆袋,並以流水解凍法快速解凍!老薑切絲、青蔥切花備用。
 步驟一:滾水後將薑絲放入鍋中,並等待薑味飄出。
 步驟二:將虱目魚肚整片(或切片)放入鍋中,並加入約一茶匙的鹽巴,再依照個人口味加入米酒,並再烹煮5~10分鐘。
 步驟三:將切花後的青蔥加入湯中,並關火以餘溫將蔥的味道帶出!!
 步驟四:盛碗上桌!!


【紫菜的料理小教室】-紫菜蛋花湯

材料: 乾紫菜、蛋

調味料:薑絲、蔥末、鹽、白醋、香油

作法:

  1. 紫菜乾泡水備用
  2. 煮開水滾後,放入紫菜煮2分鐘
  3. 依口味適當加入鹽巴與薑絲
  4. 打散蛋後滴上2滴白醋攪拌
  5. 撒上蔥花與2滴香油


【三杯放山雞腿/雞丁|料理小教室】

材料:放山雞骨腿切塊/腿肉切丁、老薑、九層塔
調味料:
醬油、麻油

作法:
 前置作業:
將老薑切片,九層塔洗淨備用
 步驟一:熱鍋後加入麻油,並加入切片的老薑下去爆香。
 步驟二:爐火轉大火,並放入骨腿切塊/腿肉切丁至鍋內,先將一面煎至金黃色後再翻至另外一面。
 
步驟三:轉小火慢煎15~20分鐘,至雞肉完全熟透,最後加入醬油、九層塔半炒。
 步驟四:帶醬汁微收後,即可盛盤上桌!

內含物 (請見"商品內容") 產地 台灣
重量 (請見"商品內容") 保存方式 冷凍保存  
規格 (請見"商品內容")
食用方式 各種快炒料理
備註說明 切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降

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