【和牧】紐約客牛排200g-華★
【和牧】紐約客牛排200g-華★(冷凍商品)
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商品編號 : FRZ1197
認證等級 : 產銷履歷
售價NT$ 280
市價NT$ 280

和牧牛商品特色

  1. 畜牧場、分切場產銷履歷雙驗證國產牛肉
  2. 國產牛肉,食物里程短,新鮮又美味
  3. 足齡飼養24個月,油花均勻、肉質鮮甜細嫩
  4. 進口牧草搭配屏東在地農作副產品
  5. 飼養過程不施打瘦肉精、生長激素與抗生素

高級牛排部位─紐約客牛排略帶嚼勁,油脂適中的牛肉部位

紐約客牛排取自牛的肋脊部,紐約客的運動量較沙朗多些,因此肉質會稍為緊實一些,油脂含量則介於沙朗與菲力之間。紐約客牛排吃起來略帶點嚼勁,且油脂適中,亦是牛排館中相當受歡迎的高級牛排部位。 

 

為什麼要吃有產銷履歷認證的國產牛肉? 無狂牛症、瘦肉精疑慮,食物里程短,新鮮自然美味!!

國人對牛肉情有獨鍾,牛肉消費需求逐年攀升,根據「畜禽統計調查」,台灣進口牛肉從2005年的6.7萬公噸至2018年增長至13.6萬公噸,整整增長一倍;然而台灣牛肉自給率受進口牛肉影響自給率逐年下滑,至2018年牛肉自給率僅餘4.9%。

其實台灣牛肉有很多您意想不到的優勢,除了沒有狂牛症污染的疑慮外,飼養過程不添加生長激素、瘦肉精;加上有產銷履歷認證把關飼養與分切過程,來源安心;最重要的是新鮮!! 對比進口冷凍牛肉運到台灣耗時數月的運輸過程,台灣牛屠宰分切至上架販售僅需短短數日,新鮮自然特別美味!! 

來自「良牧畜牧場」安心國產牛肉通過畜牧場、分切場雙產銷履歷驗證

座落於台南新營的良牧畜牧場,占地近一公頃,為國內頗具規模且專業化管理的肉牛飼養場。牧場主人陳大哥投入畜牧業已超過二十年,致力於推廣台灣優質牛肉。為了提供安心又優質的國產牛肉,牧場內除系統化管理,讓每頭牛皆掛耳牌,每頭牛皆有識別的身分證外;陳大哥更打造專屬的「專業分切室」,落實從飼料、畜牧場、分切包裝一條龍式的生產作業管理。且通過畜牧場、分切場雙產銷履歷驗證,讓消費者能購買到可溯源、資訊透明又安心的國產牛肉。 


內含物 紐約客牛排 產地 台灣屏東
重量 200g 保存方式 冷凍保存  
規格
食用方式 最佳解凍方式為冷藏存放解凍,解凍牛肉溫度在4℃或更低的冷藏環境下解凍,冰結晶會慢慢溶化,進而減少細胞結構的破壞。 解凍後,拆開真空袋,以餐巾紙輕拍將血水吸乾,平底鍋以大火加熱,轉中火後放入牛排,時間控制每面1~2分鐘至血水流出再翻面,煎至5~7分鐘熟最適宜,煎至牛排兩面呈現些許焦狀,適量調味,輕灑海鹽即可享用。
備註說明 請置於冷凍-18℃保存,可保存10個月

訂購與配送
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元氣箱、嚐鮮組及單份生鮮蔬果,每周四上午11:00後成立之訂單,預計將於次周三~週六安排到貨。農場預購商品或「好農任務」以及整箱同品項商品(如整箱水果、整箱根莖等)則會依農場採收時間出貨。商品出貨前會以簡訊通知『收件人』到貨日期,若有缺貨狀況將另行通知。如有特殊需求請於訂單內備註。生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
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注意事項
1. 圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參上表之商品規格,不含情境照片之任何擺飾。
2. 為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱、嚐鮮組」等組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
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退換貨須知
1. 食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除配送過程失當造成商品毀損,或商品本身有瑕疵可退貨外。若經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,恕無法退換貨。退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性,否則恕不接受退換貨。
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