(共2包)【粨發粨粽】養生小米粽X1+養生紫小米粽X1
(共2包)【粨發粨粽】養生小米粽X1+養生紫小米粽X1(含運商品)
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商品編號 : COKm0800-G
認證等級 : 無認證
售價NT$ 899
市價NT$ 950
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粨發粨粽小米粽商品特色

  • 使用「小米」包粽,幫助消化適合幼兒及長輩食用
  • 有別於竹葉包粽,使用假酸漿葉與月桃葉包粽,口感層次豐富
  • 來自達魯瑪克部落,道地原住民風味 

使用小米包粽,相對糯米粽好消化 特別適合幼兒及長輩食用

原住民部落使用「小米」來包肉粽,有別於食用「圓糯米」的粽子,吃太多容易因消化不完全產生脹氣或消化不良;小米不含麩質,不會刺激腸道,屬於溫和的纖維質,容易被消化,非常適合幼兒及長輩或胃腸較弱的人食用。

小米不像白米,無須精製,因此保存了較多的營養素與礦物質,含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素,且有一般糧食中不含的胡蘿蔔素。

養生小米粽產品成分:月桃葉、假酸漿葉、小米、豬肉(台灣)、南瓜絲、鹽、油蔥酥 

養生紫小米粽產品成分:月桃葉、假酸漿葉、米、紫米、豬肉(台灣)、南瓜絲、鹽、油蔥酥 


道地原住民風味粽  不用竹葉,使用「假酸漿葉」與「月桃葉」包裹粽子!!

有別於一般肉粽使用竹葉包粽,道地原住民粽使用「假酸漿葉」與「月桃葉」來包粽,食料會先用假酸漿葉包好,外頭再以月桃葉包裹,粽子煮熟後,會撥開月桃葉,假酸漿葉會黏附在小米上,食用時連假酸漿葉一起吃,口感層次豐富。

假酸漿葉是部落日常的食用野菜,老一輩常用來包裹食物,可多保存數天,有類似保鮮膜的效果。假酸漿葉屬高纖植物,又含有豐富葉綠素,不僅營養,可幫助消化!!


達魯瑪克部落廚房─阿粨專賣店

味覺,是品嚐部落的最佳途徑 黃澄澄的小米,包裹著天然的保鮮膜假酸漿葉, 再用線圈纏繞,飄香著傳遞屬於部落的風景, 團隊成員遍佈老中青三代,部落廚房希望透過古老傳承的智慧延續至年輕世代的勇於冒險, 在傳承之中找到屬於部落真正的味道。

 

內含物 養生小米粽X1+養生紫小米粽X1 產地 台東;豬肉原料原產地:台灣
重量 180gX5顆/包,共2包 保存方式 (冷凍保存6個月)食品未添加任何防腐劑,請放置冰箱冷凍、盡快食用完畢,以保持其新鮮度  
規格
食用方式 隔水加熱,放入一碗~一碗半的水(水量取決於口感,依個人需求選擇),蒸煮約20-30分鐘,即可享用
備註說明 粽子煮熟後,撥開月桃葉,假酸漿葉會黏附在小米上,食用時連假酸漿葉一起吃,口感層次更豐富。

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