(3包組)日式蒲燒鰻玉子燒150g-佳辰
(3包組)日式蒲燒鰻玉子燒150g-佳辰(含運商品)
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商品編號 : COK0990_003
認證等級 : HACCP
售價NT$ 760
市價NT$ 810
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【玉子小姐的新戀情】蒲燒鰻魚與玉子的美麗邂逅。

  玉子燒是在日本必吃的佳餚。小小一顆雞蛋的變化可說是無邊無際,用不同的烹調方式就能有不同口感與口味,是與馬鈴薯燉肉並列日本女性必須學會的兩道菜!而另外一樣在日本人心中有著舉足輕重地位的蒲燒鰻,在江戶時代起即被作為夏日必吃不可的料理,將油脂烤得吱吱作響,搭配特調的日本醬油,遵循日式做法,經過4次調味,讓每一片鰻魚都充滿了蒲燒香氣。為了品嘗兩者的美味,關西人就這麼將兩大美食結合在一起,激發了他們之間的火花,蹦出了新滋味!

【本日土用丑日】促銷標語成為了日本人舉國歡慶的「鰻魚日」!

  蒲燒鰻在日本人心目中有著不可撼動的地位,甚至有專門的「鰻魚日」提醒大家該吃鰻魚了。但其實在江戶時代的鰻魚可不像現在這麼熱門,當時有家鰻魚店生意慘淡,苦無解決辦法的店主只好請教當時江戶時代赫赫有名的博物學家-平賀源,他輕輕地說了聲「不如在店門口掛個『本日土用丑日』的招牌吧!」就讓鰻魚大賣,其他店家也紛紛效仿,土用丑日必須吃鰻魚的傳統就這麼深植在日本人心中。

  但為什麼土用丑日會讓人特別想吃鰻魚呢?這就要回到「土用」和「丑日」本身了。「土用」作為日本人心中的第五個季節,在季節交替時出現,每個季節都有土用,但多指立秋前的「夏土用」;「丑日」則是地支裡的「丑」,以12天為一週期。但「土用」與「丑日」的結合又為什麼令人想吃鰻魚?因為日本人認為在丑日時吃「う」開頭的食物能防止生病,日文的鰻魚又叫做「うなぎ」,再加上鰻魚本身富含的Omega-3脂肪酸被認為可以預防中暑與食慾不振,也讓土用丑日成為在日本吃鰻魚最好的日子!而蒲燒鰻玉子燒在日語稱為「う巻き」也是非常適合在土用丑日吃的好物呢!

【把日本人的招牌賣到日本】職人帶著一樣的堅持、不一樣的美味為您製作。

  1987年創立的佳辰實業從蒲燒鰻魚起家,一直以來秉持著日本職人精神製作,將日本人引以為傲的蒲燒鰻做得淋漓盡致,並將台灣的魚外銷回日本,甚至是美國、澳洲、韓國、歐洲…等全球市場,深諳日本人口味的佳辰這次也決定將「蛋」結合招牌的蒲燒鰻,讓雙倍的美味擴散至全世界。蛋被譽為「理想的營養庫」,含有豐富營養素,從孩子生長必備的蛋白質、減緩長者失智的卵磷質、撫慰上班族鎮靜安神的卵黃素,到抗乾眼的維生素A、提神的維生素B群等,可以說是最簡單的營養來源,但這次,我們給你更方便快速的方式,只需簡單加熱、不冒油、不冒煙,輕輕鬆美味上桌,給全家人最棒、最好吃的營養!

建議料理方式

微波加熱法:拆開塑膠取出玉子燒,不用退冰直接放置於盤上,放入微波爐中加熱3分鐘即可食用

烤箱加熱法:拆開塑膠袋取出玉子燒直接放至於烤盤上,烤箱溫度160度加熱6分鐘即可食用

開水燙煮法:不需拆開塑膠袋與退冰,直接放入開水中加熱5分鐘後,即可從袋中取出食用

 

內含物 雞蛋、鰻魚、柴魚高湯、昆布高湯、醬油、糖、大豆油、味醂、醋、鹽羥丙基磷酸二澱粉、胺基乙酸、醋酸鈉(無水)、檸檬酸、胡蘿蔔色素(玉米油、β-胡蘿蔔素) 產地 台灣
重量 150g/包 保存方式 -18度C冷凍保存約12個月,請盡量趁新鮮食用完畢,以品嚐最佳風味。  
規格 1條/包.共3包
食用方式 微波、隔水、電鍋加熱。
備註說明 非供即食,食用前應充分加熱,切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降。

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