旺來嫂ㄟ履歷金鑽鳳梨(2-3顆共5斤)
旺來嫂ㄟ履歷金鑽鳳梨(2-3顆共5斤)(含運商品)
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商品編號 : FRU1740
驗證等級 : 產銷履歷
售價NT$ 280
市價NT$ 330

預購品,預計在9月中旬陸續出貨,出貨前會簡訊通知呦,謝謝 !!


心有甘田,鳳梨就甜~

農夫鎮鴻(鳳梨奶爸)、窈綾(旺來嫂),在一連串的人生意外下,走回了家鄉南投名間鳳梨田。起初夫妻倆,一起在夜市擺攤,別人下班,才是他們才開始上工,每天收攤都要忙到半夜1、2點才能休息 。後來家中的一對龍鳳胎出生,本來的畫伏夜出,變成了日夜無休,早上顧小孩、晚上做生意的蠟燭兩頭燒,沒多久窈綾累出病來 。 過沒多久又傳來了母親在鳳梨田裡摔斷腿的意外,導致本來的豐收在缺人缺腳採收下,只能眼睜睜看著它爛掉變肥料。鎮鴻跟窈綾討論,決定去當田裡的救火隊,幫忙採收。

一甲子之久的鳳梨田,交棒給第三代的鎮鴻大哥

夫妻倆每晚休息,看著被鳳梨刺到傷痕累累的手,心想這一切只是暫時回來幫忙,從未想過這一種下去就傳承第三代鳳梨田,而決定留下後,就像鳳梨的有酸有甘,看到辛苦播種的農作,如自己的兩個小孩,在細心呵護下日日成長茁壯,本來不甘的心,也油然開始有了回甘與喜稅。



鎮鴻從零開始,成為農委會第一屆百大青農輔導之一

喜悅來自於與自然共存的滋味,鎮鴻自己養微生物菌,照顧植株,他說:「菌是他的好夥伴,我多多照顧他,他大大幫助我照顧田裡的鳳梨!」我看植株健康、品質都出來了~這就是大自然的力量吧~



「旺來嫂的誠食田」

鎮鴻跟窈綾夫妻倆順地敬天、苦盡甘來的成果,也實現了他們對鳳梨田品牌堅持,現在也可以很自豪的跟買的人說:「我給兒女吃的水果,也是我們種給你的安全蔬果。」
他們也對小編說,農業對我們而言,已不再是意外,而是喜出望外!


 

除了早上照顧鳳梨鮮果以外,窈綾晚上也努力的研發各種鳳梨加工品以及學習經營品牌、行銷,有時候都忙到半夜才收工,小編常常都晚上才能跟她通上電話,如此忙碌的窈綾,電話另頭的聲音總是帶點疲累,但談起鳳梨時,精神又會恢復了~她說:種植鳳梨是我們所選的路,我們一定要努力的好好走。小編想人生總是有好多條路,但走對了再苦也甜美,這是小編在大哥大姊身上感受到的。


保存最完美的酸甜風味,鳳梨保存三絕招

(一)鳳梨剛買回來
 
a.記得不要去皮,放置在通風處可保鮮2~3天,建議放在陰涼通風處,因為鳳梨皮易藏果蠅卵,以防果蠅產生。
b.去除頭葉後,放入塑膠袋,上下顛倒擺放冰存,約3-5日內食用完畢。也可倒著放不套塑膠袋,放置在常溫通風處即可
 
(二)鳳梨已削皮

剛買回來的袋裝鳳梨已削皮,若不是馬上食用,將袋子換新後再放入冰箱,不然容易發酵壞掉,此外,換新袋子的鳳梨也最好當天食用完畢喔!

(三)切太多吃不完
當天吃不完的,用保鮮膜完全包覆,再放入保鮮盒中冷藏保存即可,此方法約可保存一周。



 

 

內含物 金鑽鳳梨 產地 南投名間
重量 5台斤±10%/箱 保存方式 常溫保存於乾燥陰涼通風處  
規格 2-3顆/箱
食用方式
備註說明 產銷履歷驗證證書字號:1-015-221007

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