(共4包)【樂漁8】龍虎斑(魚腹排150x2、菲力魚排200gx2)--極鮮
(共4包)【樂漁8】龍虎斑(魚腹排150x2、菲力魚排200gx2)--極鮮(含運商品)
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商品編號 : FRZ1869_004
驗證等級 : 無毒檢驗合法
售價NT$ 999
市價NT$ 1288
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商品內容(恕不提供商品指定、更換)

FRZ1863 【樂漁8】龍虎斑去刺腹排150gx2包

FRZ1864 【樂漁8】龍虎斑去刺菲力魚排200gx2包

特別說明:商品內容可能會因庫存因素進行更換,若遇此情形將另發簡訊重新公告,敬請見諒。


商品特色

. 擁有『水產品生產溯源』QRcode標章,吃在地,好實在

限量中段部位,油花豐富,清蒸&煮湯後入口即化(也適合做香煎喔)!

. 運用AI科技管理水質,減少用藥、注重魚隻健康成長,落實魚場轉型。

清蒸、煮湯,輕調味最能吃出原始鮮味!

樂漁8的龍虎斑還有腹排?點這裡來看看


【龍膽石斑與虎斑交配而成的珍珠石斑】具有龍膽石斑的Q彈紮實、虎斑的細緻

珍珠石斑指的是龍膽石斑與虎斑雜交而成的石斑,又名龍虎斑、珍珠龍膽石斑。相較於龍膽石斑動輒30斤以上的大小,珍珠石斑重量僅有龍膽石斑的1/10,每尾約1至2斤。珍珠石斑的肉質因兼具龍膽石斑的Q彈紮實、虎斑的細緻,近年已成為兩岸養殖石斑的新寵兒。

【貼心去刺,讓您不再討厭吃魚魚刺很煩,小編很懂!

由於石斑類的價格都屬高單價魚種,為了盡量減少魚體在分切時的耗損,通常都是以整尾魚(條凍)/輪切的方式來販售,但對於不會吃魚、或是覺得吐魚刺很麻煩的小編來說反而覺得非常麻煩,陳大哥為了能讓不喜歡吃魚的小編、還有年紀較長的爺爺奶奶、幼幼年紀的小朋友能輕鬆地吃魚,特地將整片石斑魚排一分為二,並且沿著中間有較大魚刺的部位切下、將腹部的排次切除,只要烹飪之後就可輕鬆食用~

【營養豐富.富含Omega-3】萬種料理方式、怎麼煮怎麼好吃!

石斑具有低脂肪、高蛋白含量的特色,早期又被稱做為「海雞肉」,除了蛋白質之外,更富含鐵、鈣、鎂、硒、鉀、OMEGA-3脂肪酸等營養素,而由於其皮厚而無細刺的關係,加上營養豐富,非常適合兒童、中老年人食用以攝取日常所需之營養。

【在地青農自創品牌,樂漁8 】 深耕水產業,認真養殖美味又安心的食用魚

「樂漁8」品牌,由「屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第8班」創辦人陳啟宏帶領地方青年一同重建家園,深入水產養殖產業,運用AI科技管理養殖食用魚,注重魚隻健康成長,以年輕化、科技化、品牌化的概念將傳統漁場轉型,落實水產品追蹤溯源,帶領產銷班榮獲全國十大績優產銷班,持續為民眾提供安心的水產品來源。

【來自南台灣的美味】

樂漁8養殖魚場位於屏東縣佳冬鄉,位台灣南端沿海地帶氣候穩定,適合石斑生長,養殖面積大可以大量流換乾淨的水,讓石斑健康成長,並運用AI科技監控水質及池水管理,重視養殖過程中的品質,讓消費者買到最用心呵護的優質水產品。

【料理小教室-清蒸蔥油龍虎斑】

材料:產銷履歷龍虎斑去刺魚片、老薑(切絲)、青蔥(切絲)、淡醬油、香油、米酒

作法:
 前置作業:將龍虎斑去刺魚片不拆袋,並以流水解凍法快速解凍,解凍後在魚身兩面各深切兩刀

 步驟一:將部分薑絲、蔥絲分別置於盤底&魚身上,再將淡醬油、米酒依序加入並開始清蒸!
 步驟二:清蒸時以大火5分鐘or電鍋一杯水的時間,並另外熱一小鍋香油

 步驟三:待清蒸完畢之後,將切好的生鮮蔥絲置魚於身上,並淋上熱香油以將蔥的清香帶入魚身中!
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✓✓也推薦用傳統醬料-破布子/剝皮辣椒/蔭鳳梨來蒸魚喔!怎麼煮怎麼好吃!

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【水產品-生產追溯QRcode.讓來源更透明、公開】

水產品生產追溯,最主要目的是強化生產者對自家產品盡到自主管理的責任、並且揭露生產者資訊,讓消費者能對生產者多加了解,也促進在地生產&在地消費!

水產品生產追溯條碼適用的範圍有3

❶台灣養殖水產品
❷野生捕撈水產品
❸台灣養殖及野生捕撈之衍生加工品,

水產品經營者要將自己生產之水產品項產地生產者等相關資訊登錄到水產品生產追溯系統上,並經審核單位審核通過後,會發給供應商『臺灣水產品生產追溯二維條碼』供經營者以黏貼或套印等方式標示在產品本身或包裝資材上,讓您能透過手機掃描該QRcode,進而能獲知更多關於水產品來源等資訊,讓您進而瞭解水產品之生產者資訊,也對產品多一分安心

生產追溯QRcode在這邊喔!快來用手機掃看看吧

內含物 龍虎班(珍珠石斑)-魚片 產地 台灣-屏東佳冬
重量 (請見"商品內容") 保存方式 ❄-18度C冷凍保存約12個月,請盡量趁鮮食用完畢  
規格 單片/包.共4包
食用方式 自凍庫取出後,不拆包裝以流水解凍或泡水解凍法來退冰,可依照個人喜好,以紅燒、清蒸、香煎等料理方式都很適合!
備註說明 切勿反覆解凍造成鮮度、營養流失! 商品在出貨前皆為真空包裝,有機率會在運送過程中因碰撞而失真空,若介意者請斟酌。

訂購與配送
1. 為確保您的權益,請務必確認訂購產品組合與數量、收件人姓名、地址、聯絡電話等資料填寫正確無誤。
2. 本公司將於收到訂購單並確認收款完成後,方會安排宅配送貨到府服務。
3. 我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島。
4. 所購買的商品將依冷凍或非冷凍方式配送,故有可能於不同時間分別送達,敬請見諒。
5. 台灣好農物流配合廠商為黑貓宅急便、大嘴鳥宅配通、新竹物流與郵局,物流廠商會因送貨事宜主動與消費者連繫。
6. 變更「宅配日」及「收貨地址」須於出貨前三個工作日告知。
7. 您可於訂購時選擇預計送達時段:早(13點前)、午(14時~18時),請填寫於訂單備註欄位,若未備註一律以早配時段安排。實際到貨時間須視宅配當天貨量及路線安排而定,若稍有延遲煩請體諒。
8. 一般商品(非預購型商品),於訂單成立並確認付款後,3-5個工作天內安排出貨(預購品除外),集貨中心例假日不出貨。
元氣箱、嚐鮮組及單份生鮮蔬果,每周四上午11:00後成立之訂單,預計將於次周三~週六安排到貨。農場預購商品或「好農任務」以及整箱同品項商品(如整箱水果、整箱根莖等)則會依農場採收時間出貨。商品出貨前會以簡訊通知『收件人』到貨日期,若有缺貨狀況將另行通知。如有特殊需求請於訂單內備註。生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
9. 由於不同商品性質,可能會分為由產地直接出貨,例如整箱同品項的商品(整箱水果、整箱根莖等);另一部分會由倉庫集合整理後出貨,例如單份購買之商品或嚐鮮組等,因此您可能會分次收到來自全台各地寄出的農產品。

注意事項
1. 圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參上表之商品規格,不含情境照片之任何擺飾。
2. 為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱、嚐鮮組」等組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
3. 新鮮食材收到後請清點數量、品項後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
4. 生鮮農產品請務必在指定到貨日和配送時間與收貨地址,以利收貨。若因個人因素造成商品無法送達,將無法退貨退款。
5. 若有其他疑問,請於上班時間與客服人員聯絡,上班時間為週一~週五上午9:00~下午6:00。

退換貨須知
1. 食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除配送過程失當造成商品毀損,或商品本身有瑕疵可退貨外。若經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,恕無法退換貨。退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性,否則恕不接受退換貨。
2. 因為採用安全農法栽植的農產品(包含 有機 無毒,與安全等級),少用藥、甚至不施藥與化肥,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用。
3.商品配送到府後,請儘速檢視商品,若商品內容有誤、有缺失或宅配運送過程中有損毀等情形,請於24小時內撥打客服專線(02)8780-3000,非上班時間,請以email:service@wonderfulfood.com.tw 告知受損情形,請保持商品的完整包裝,並將有缺失或毀損的商品拍照,寄到客服信箱,請於三日內來電或來信反映,逾期或未立即妥善保存恕不受理補償。
4.若元氣箱商品的訂戶欲提早取消/退回已付款尚未出貨之金額,其已出貨商品計算基準應以優惠前之原始價格計算,恕不適用優惠方案。
5.由於每個人的主觀意識不同(例如:大小、香氣、甜度、口感、好不好吃、喜不喜歡),若非商品本身瑕疵,恕無法接受退換貨。