台灣黃金奇異果(18顆裝)
台灣黃金奇異果(18顆裝)(含運商品)
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商品編號 : FRU0593
認證等級 : 無毒檢驗合法
售價NT$ 860
市價NT$ 890
超值加購!

預購品 - 預計9月下旬依訂單順序出貨

*特別說明:此品種跟進口奇異果「喜金ㄟ」一樣,只是因為本土奇異果採收出貨時程短,所以還來不及退綠變成黃肉,但氣味與甜度一樣香甜喔。


熱忱與愛好,才能造就本土無毒奇異果的產出

就讀相關科系的阿帆,本來就對自然生態十分有興趣,完成學業後便以替代役的身份,跟著農技團前往多明尼加,協助果樹栽培與研究。以國外的工作經驗參考台灣農業,阿帆覺得以我國的環境和農業技術等都有良好的條件,所以回鄉後就決心利用自己的經驗,全心投入農耕,並選擇他最喜愛的作物「奇異果」,在這片山林中,花費三年調理無人管理的農地,努力恢復土壤與整理環境,並種植許多桃、李、柿以及奇異果

雖然阿帆有農業的背景,但所學的是合理化施肥,在學術學習中其實並不反對化肥與其他藥劑,學校注重的是「合理化使用」的農業技術。所以當他決定踏入無毒農業,有機知識技術得從新學起,事先雖已花了一年規劃摸索,但開始投入才發現所有的自然現象都是風險,雨水、土壤和氣溫等因素都十分難以掌控,若沒有熱忱與對農業和大自然的堅持與愛好,實在難以持續。

經過三年的沉寂努力,達到生態系與產量之間的平衡

奇異果的種植時期,其實約有三分之一的產量會被疏果,因為農地並不會特別大量的施用有機肥料,避免土壤酸化,而阿帆希望這三年的孕育培養出最健康的土質,以「草生栽培」的方式增加腐植質,園中的土壤主要為黏土和少量小碎石,讓需要透水良好的奇異果自然長的健康又強壯。

熱愛自然的阿帆,雖然了解蟲子吃葉子對於果樹產量會有影響,但追求「生態系與產量的平衡」,他其實不會介入水果的生長情形,部分奇異果葉被啃食得破破爛爛,也堅持不用藥劑撲殺,最重要的是,留下安心可口的奇異果寶寶們,讓民眾與當地生物都有機會品嚐。等到秋季的豐收結束後,阿帆除了開始接手園區內的柿子外,也會利用機會好好整理清園,讓果園的環境乾淨,以藉此降低病蟲害。

獼猴桃、奇異果(kiwi),傻傻分不清楚?!   

大家都知道紐西蘭的奇異果最有名,但你有好奇過它是從哪來的嗎?

事實上,奇異果的祖先就是來自中國的獼猴桃,明代李時珍《本草綱目》歸納前人記述,說獼猴桃是因「獼猴喜食,故有諸名。根據紀載,一百多年前,有位到中國傳教的紐西蘭傳教士,回國的時候將獼猴桃的種子帶回紐西蘭,產出來的果實,因為不知其名,只好根據果實的外型長得很像奇異鳥,所以就這樣命名了,而後因為宣傳推廣成功,紅回台灣發光發熱,可是奇異果的原生種,其實一直在亞洲區域,就連台灣也有喔

飽含膳食纖維維生素C,營養價值極高!

奇異果含豐富維生素A、C和E,以及礦物質鈣、鉀、鎂和膳食纖維外,更有其他水果少見的葉酸等營養成分。維他命C來說,等量的奇異果比檸檬高10倍,小小一顆營養十足!而且奇異果還富含其他水果沒有的「奇異酵素」,這種獨特的消化蛋白酶,可幫助人體的腸胃系統,飯後來上一顆,除了可以清除口中氣味,更可幫助消化、身體更加清爽。而在新竹尖石種植的奇異果們,享受著清新的空氣以及乾淨的水質,每顆果實在果藤上都吸飽滿滿健康活力,放置一陣子軟化後,更自然美味好吃喔!


檢驗報告在這裡喔〜

內含物 黃金奇異果 產地 新竹橫山
重量 18顆裝 保存方式 奇異果軟熟後風味更佳,建議在室溫保存3~5天再食用。如果希望加速後熟,可以將奇異果與蘋果或香蕉放在同個袋子中,密封1~3天,等到熟度較高時,會有如同烤熟地瓜的觸感,此時就要冷藏保存喔!  
規格 每顆70g以上
食用方式
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