(2罐組)花山有機(轉)玫瑰花茶(60g/罐)-台東
(2罐組)花山有機(轉)玫瑰花茶(60g/罐)-台東(含運商品)
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商品編號 : DRK0180-G
認證等級 : 有機轉型期
售價NT$ 1390
市價NT$ 1460

購物金加贈活動 :3/18-3/22 杭菊買4送1~加贈12%購物金

面向太平洋的東河的山谷裡藏著一片有機玫瑰花海  踏入山谷中感受到的芬芳香氣令人難忘

不同於一般玫瑰花茶只使用花瓣,將整朵玫瑰進行乾燥,營養價值更高,飲用起來層次豐富,口感純淨無負擔

位於海岸山脈包圍的獨立山谷中,就藏著一片美麗的有機玫瑰花海,守護這一片有機玫瑰花園的主人是一對笑起來令人感到非常溫暖的夫婦,他們是張大哥跟張大哥的太太-朱姐。我們第一次到玫瑰花園拜訪時,是張大哥出來迎接我們的,當時的張大哥穿著一席非常文青風的西裝吊帶褲戴著斗笠騎著打檔車帶領我們上山去看他的玫瑰花田,如果說張大哥是守護這座山谷裡這一片美麗的玫瑰花海的隱世高人是完全無違和的,我們問起張大哥跟朱姐,當時是怎麼會想在東河這裡種植有機玫瑰花,朱姐告訴我們,她本來是國內研究礦石的學者,還為此寫過三本國內研究礦石的書籍,而張大哥本來是從事重機械機具的買賣,後來開始從事台灣玉石買賣,便舉家移居到台東市生活。後來因為朋友需要資金周轉,張大哥跟朱姐便買下朋友位於東河的這塊土地開始了從農的生活。

與山豬、猴子共生的天然生態環境 創造出轉型為有機耕作的契機

我們去拜訪的那一天,朱姐一看到我們便告訴我們一早她又摔進了山豬挖的洞,並且提醒我們等等走進玫瑰花園可不要太興奮也掉進洞裡,問起朱姐為何不在園子裡放置捕獸夾,朱姐告訴我們,那些山豬本來就住在這,我們沒有必要去傷害牠們,小心一點就好了。

張大哥告訴我們,在接手朋友的農地之初,本來是想在這裡種植一些無毒的水果跟根莖類作物,但受到長年居住在這裡的「原住民」山豬跟猴子的侵擾,往往作物還沒等到可以採收之前,種在土裡的根莖類作物便被山豬給挖走,樹上的水果也被猴子群給吃光了,雖然一直沒有收成,但為了保有這塊土地上的生態平衡,張大哥只能忍痛暫停耕種,這塊土地也因此荒廢了一陣子,只能暫時運用閒暇時間整理小花園,就在這段期間,張大哥的身體健康出現了問題,大病初癒之後,剛好張大哥的朋友推薦他可以嘗試以玫瑰花茶調養身體,張大哥嘗試之後發現玫瑰花茶對於身體的健康有很大的幫助,在當時要取得無毒玫瑰花是一件不太容易的事,張大哥決定在農地裡開始種植一小片的玫瑰花,但並不是每一種玫瑰花品種都適合在東河這塊土地上耕作,張大哥便利用他年輕時候研究三星蔥等農作物還有對於野生藥草的知識,蒐集10幾種玫瑰花品種作種植試驗,最後試驗出最適合這塊土地耕種的玫瑰花品種,這一種便對玫瑰花種出了興趣。

陽光、空氣、水三樣東西是玫瑰花唯一需要的養分,堅信多出來的都是不好的

『本草綱目』記載:「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。」,玫瑰花不只是觀賞用的花卉,玫瑰花瓣是可以食用的,本身含有豐富的維生素C。

張大哥的有機玫瑰花園,引用來自海岸山脈的麥飯石泉水灌溉,採用當日現採的玫瑰花,經過一到兩天的日曬後直接烘焙乾燥,玫瑰花園的女主人朱姐告訴我們,這片玫瑰花海完全不用任何藥物不施任何肥料,陽光、空氣、水,這樣就夠了。不同於一般乾燥食用花卉利用機器烘烤的做法,張大哥改以最天然的日曬後乾燥的方式製作玫瑰花茶。

問到單純自己飲用的小量無毒種植到轉型成有機認證的玫瑰花農場的契機,張大哥說,就在2008年,他們看到台灣充斥著有毒的茶葉飲品,他們便決定將農場轉型為有機農場,但受限到當時經濟壓力,申請有機認證對當時的他們來說是一大筆的支出。直到5年前,他們的玫瑰花產量開始趨於穩定,便開始以自產自銷的方式販售玫瑰花茶,也得到親友或是消費者的好評,於是便有了信心去申請有機認證。

張大哥跟朱姐對他們的商品始終有非常大的自信,但他們認為認證是給消費者多一層放心,也在2015年開始達到通過了土壤、水質、農藥零檢出的高標準。也在2016年,在兒子的協助之下,創立「花山」這個品牌並且獲得有機轉型期認證通過,開始用自家的玫瑰花開發出多種玫瑰花相關產品。

內含物 有機玫瑰花茶 產地 台灣
重量 60g/罐,共2罐 保存方式 常溫保存兩年,開封後盡速飲用完畢  
規格
食用方式 取適量,以350cc-500cc的熱水浸泡3-5分鐘,可重複沖泡多次
備註說明 通過慈心有機(轉)驗證,驗證字號TOC-CT0455

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