四川五香油辣子(大辣)
四川五香油辣子(大辣)(非冷凍商品)
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商品編號 : COK0067
認證等級 : 無化學添加
售價NT$ 160
市價NT$ 160
好農活動 :【週日早鳥特別優惠】早上10點前訂購✔✔即享全館12%購物金回饋

加購:食材箱自由配(12/10到貨)_週四到貨◆,即可享免運費

因原物料"宜蘭三星履歷蔥"產地價格持續飆漲,即日起調整售價160元/罐,謝謝。


年過半百的創業夢

歐爺爺原本是公司董座,2000年公司被跨國併購,背負著700多萬元的債務,更因此中風。面對命運之神的考驗,歐爺爺的妻子不離不棄,更以好手藝製作一道道自然、健康、美味的料理,讓歐爺爺在飲食中慢慢找回健康。之後,兩人便決定要以「提供誠實的優質食品」為理想,以歐太太的巧手,加上歐爺爺台大園藝系畢業的背景,兩個年過半百的人,勇敢地踏上了二度創業的漫長征途。

不僅色香味濃,所有原料都可以說出來源

「辣椒醬」可以說是歐太太的得意作,跟著原籍四川的婆婆學做辣椒醬,採用墾丁所產的上等紅辣椒、宜蘭三星蔥、特製黑豆鼓及大頭菜,食材使用無除草劑、化肥、農藥的作物。不用色素、味精、防腐劑等化學添加物保存,確保每一口都吃得健康、吃得安心,更是下飯、下麵、烹煮食蔬的最佳佐料拌醬。

而歐爺爺最自豪的,就是所有使用的原料都可以說出來源,他也鼓吹政府趕緊推動食品追溯碼,不然「台灣市場實在充斥太多謊言。」

新鮮火紅的辣椒,先洗淨晾乾,才能切碎做成辣椒醬。製作辣椒醬4要訣,必須天熱、爐熟、辣椒辣,且溫度要不斷掌控。

每年行車5萬公里尋訪食材

閱歷、學識、經騐豐富的歐爺爺,經歷了人生苦難,依然保持著優雅的談吐與笑容,每年更為了尋找合適的食材,行車超過5萬公里,去尋找隱身於各鄉鎮山區的優質農友與食材。而歐太太專攻料理,積極研究食品製作過程與保存方式。在食品製作上遵循古法,使用最自然、科學、衛生的方式,來克服無添加物的關卡。

 
內含物 宜蘭三星履歷蔥、墾丁坡地紅辣椒、植物油、黑豆豉、鮮脆大頭菜(均為台灣原產) 產地 台灣
重量 225cc±10% 保存方式 室溫保存,避免高溫或陽光照射,開封後請冷藏保存,並盡速食用完畢  
規格 玻璃罐裝
食用方式 可入菜(炒蔬菜、清蒸魚等)、可拌食(拌飯、拌麵)、可沾食(沾饅頭、吐司等)
備註說明

訂購與配送
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8. 一般商品(非預購型商品),於訂單成立並確認付款後,3-5個工作天內安排出貨(預購品除外),集貨中心例假日不出貨。
元氣箱、嚐鮮組及單份生鮮蔬果,每周四上午11:00後成立之訂單,預計將於次周三~週六安排到貨。農場預購商品或「好農任務」以及整箱同品項商品(如整箱水果、整箱根莖等)則會依農場採收時間出貨。商品出貨前會以簡訊通知『收件人』到貨日期,若有缺貨狀況將另行通知。如有特殊需求請於訂單內備註。生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
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注意事項
1. 圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參上表之商品規格,不含情境照片之任何擺飾。
2. 為確保產品之品質本公司有權對「元氣箱、嚐鮮組」等組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
3. 新鮮食材收到後請清點數量、品項後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
4. 生鮮農產品請務必在指定到貨日和配送時間與收貨地址,以利收貨。若因個人因素造成商品無法送達,將無法退貨退款。
5. 若有其他疑問,請於上班時間與客服人員聯絡,上班時間為週一~週五上午9:00~下午6:00。

退換貨須知
1. 食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除配送過程失當造成商品毀損,或商品本身有瑕疵可退貨外。若經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,恕無法退換貨。退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性,否則恕不接受退換貨。
2. 因為採用安全農法栽植的農產品(包含 有機 無毒,與安全等級),少用藥、甚至不施藥與化肥,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用。
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